カレーの作り方
カレーの作り方をご紹介します。簡単お手軽カレーからちょっと凝ったカレーまでカレーの作り方が満載。おいしいカレーの作り方を知りたいときはこのサイトをカレーほど日本人に浸透している外国料理は数少ないような気がします。他の料理ではラーメンなんかが同じ感じでしょうか。 もともと日本食ではないのですが、様々な変遷を経ながらこれほどまでに日本人に浸透した料理もめずらしいです。 カレーが日本に入ってくるまでは、まず、イギリスがインドから本国に持ち込み、それが日本に入ってきたというのが通説のようです。 しかしながらはっきりとしたことはわかりません。 ちなみに、あなたのおふくろの味はどんな料理ですか？ と質問すると、６０代以上の方はやはりお味噌汁とか煮物とかおっしゃる方が多いようですが、５０代、４０代と年齢を下っていくほどに、洋食のメニューが増えてきます。 ハンバーク、海老フライ、カレーライス…
ためしてガッテンのカレー特集がすごい！ : akiyan.com
ためしてガッテンのカレーの作り方特集がすごい！ 2007-02-19 「NHK ためしてガッテン」のカレー特集「うまさ別次元！ カレー大革命 (NHK第一放送 2/7 1:10放送分) 」で解説されていた、美味しいカレーの作り方特集が非常におもしろかったのでご紹介。 目次 高級カレーは万人においしい カレーライスの好みは千差万別というか「辛いの好き」「あっさり好き」「とろみがあるのが好き」「あの隠し味があるのが好き」と超バラバラですが、一流レストランの高級カレーは万人においしいと思われるようです。 実際に好みがバラバラな人たちに試食してもらったコメントは、皆、高評価。一流のカレーは万能の味なんですね。 番組は「一番おいしいカレー＝万人うけするカレー」という定義のもと、どんなレシピが良いのか探るべく、進行していきます。 インド人も認める日本のカレー 東京で暮らすインド人20人に日本のカレーラ
レシピを毎日RSSで配信してくれる「ウーマンエキサイト検索β」
レシピの検索が可能で「今日のレシピ」というのを毎日RSSで配信してくれるそうです。本当は女性の関心事をすばやく検索できトレンドがわかるというのがウリで、女性の関心が高いカテゴリから簡単に欲しい情報を探したり、ブログで今話題のキーワードを見つけることができるそうですが、レシピ関係が便利すぎます。 詳細は以下の通り。ウーマンエキサイト検索β 主な機能は3つ。まずは検索機能でブログ、レシピ、レストラン、ウェブ検索が可能。さらに通常のキーワードを入れての検索だけでなく「ファッション」「コスメ」「グルメ」「旅行・レジャー」「美容・健康」「恋愛」「映画」「エンタメ」「季節もの（紅葉）」の9つのカテゴリに絞っての検索もできるようです。 2つめは人気キーワード機能。上記の9つのカテゴリごとにブログで話題のキーワードを15分ごとに更新するそうです。 3つめは話題のニュース機能。こちらも15分ごとの更新でニュ
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週末は男のこだわりカレー -レシピ・作り方満載！-
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カレー道
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