果実酒の部屋私の両親はお酒に弱いくせになぜか梅酒を作ってました。おかげで物心ついた時には梅酒の梅をかじって喜んでいました。 「なんだか気持ちよくなる美味しい物」だと思っていたのですが一回に一個しかもらえなかったので（当たり前ですよね）「大人になったら自分で梅酒を作るんだ！」と心に決めていました。その願いがかなったのは20数年後でしたが、、、。まあそんな感じで始めたら、すっかりはまって現在に至ります。 この部屋では私が試した果実酒の作り方と感想、漬けた後の実の利用法などを公開して行く予定です。性格がアバウトなので分量や作り方などいい加減な部分も多いかと思いますが他の作り方などご存知の方は是非教えて頂けると嬉しいです。
ダイヤ（ホワイトリカー） | アサヒビール
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