睡眠中の歯ぎしりは、食物繊維不足が原因かも――。岡山大学とノートルダム清心女子大学の研究グループは24日、野菜や根菜類、バナナなどに多く含まれる食物繊維の摂取量が、歯ぎしりの発生と関係する可能性があると発表した。歯ぎしりは歯が欠け、歯周病が進みやすくなるとされるが、新たな対処法を提案できる可能性があるという。 【図表】歯ぎしりの仕組み 調査は、岡大学術研究院医歯薬学域の外山直樹助教らのグループが2021~22年に実施した。コーヒーを飲むとカフェインの覚醒作用で睡眠に影響が出るとされるように、睡眠に影響を及ぼすものとして口にする栄養に着目した。 対象は、両大学の18~32歳の学生・大学院生計143人。専用の筋電計で、歯ぎしりが生じるかどうかを調査。歯ぎしりをするグループ58人と、しないグループ85人に分類し、過去1カ月の35種類の栄養摂取量について答えてもらった。食品サンプルを示すなどして、
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