昨日辺りから、少し過ごしやすい気温になって来ましたね! 最高気温が、30℃割ると、ここまで違うんですね♪ 最近、というか以前からだけど・・・。 みいこさん、カレーはスパイスカレーが好きなんです! 週に1回は食べたいと思うんだけど、なかなか毎週カレーをお店へ食べに行くのも大変でw 自分で、スパイス調合して作ったらいいんだけど・・・。 この前、あるレシピ通りに作ったらですね。レッドペッパーの入れすぎで激辛に!! あのレシピは、インド人仕様だったのかなw ちなみに、鶏挽き肉と海老のカレー! 具はタマネギと茄子にしました。 んで、何度かやってみるけど、どうもお店のような感じにはならないのよね。 なんだか、たんぱくな味で物足りないっていうか・・・。 なので、数種類のスパイスをブレンドしてあるものを、お取り寄せしてみました! 辛くないっていうのを購入したので、最後にお好みでガラムマサラやレッドペッパー