こんにちは。 以前にオーツ麦フレーク（オートミール）入りクッキーを作ってみたというお話しをさせていただきました。 mamatomo-zero.com 1つ目にご紹介した甘めのザクザククッキーは、子どもたちに大人気で、あっという間になくなってしまいました。2つ目にご紹介した甘みを抑えた大人味のクッキーは、子供たちにはあんまり人気がなかった…ので、半分は冷凍して、私が大事に1日1枚ずつ食べていきました。 日に日にこの滋味深い味にはまり、甘みが抑えられていても、チョコチップとレーズン、そしてバターの香りを感じ、食べるたびになんて美味しいのと惚れ惚れしていました。 いうまでもなく作った私の腕ではなく、坂田さんのレシピが素晴らしいのです。 とうとう冷凍庫に保管していた在庫もなくなってしまい…また同じものを作ろうかな？とも思っていたのですが、せっかく大袋のオーツ麦フレークを買ったのだし、別のクッキーも