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ビジネスとお菓子に関するmk16のブックマーク (2)

  • カールなぜ西日本だけ限定に 東日本が食べなくなった? 明治「売上に地域のバラツキはありません」

    明治がロングセラー商品「カール」を中部地方以東で販売終了すると発表し、世間を驚かせています(関連記事)。販売地域の変更は売上低迷による収益性の悪化が理由としていますが、なぜ西日ではなく東日側が中止になるのでしょうか。東日の方がカールをべなくなってしまった? カール(チーズ味) 明治広報部に取材したところ、「売上において特に地域のバラツキはありません」とのこと。まず前提として、売上低迷によりカールは全面的に販売中止せざる得ない段階にありましたが、長期ブランドのため継続できる手段を模索していたそうです。 そこで販売地域を絞るとなったときに、工場5つのうち4つ(埼玉・坂戸、静岡・藤枝、大阪・高槻、山形・上山)で生産中止し、子会社・四国明治の工場(愛媛・松山)のみで生産しながら西日限定で販売することに。生産効率と生産拠点からの物流を総合的に考えた結果によるもので、特に売れ行きが西日に偏

    カールなぜ西日本だけ限定に 東日本が食べなくなった? 明治「売上に地域のバラツキはありません」
    mk16
    mk16 2017/05/27
    歯につきやすくて高カロリーな菓子は高齢化社会のせいで以前より売れない。次はキャラメルの有名ブランドがヤバそう。
  • カルビー 「じゃがりこ」14万個を自主回収 NHKニュース

    大手菓子メーカーの「カルビー」は、スナック菓子の一部の商品について、油の揚げ具合が不十分で感が悪い状態になっているとして、この商品およそ14万個を自主回収すると発表しました。 会社によりますと、商品を購入した客から、湿気を帯びているという内容のメールなど合わせて6件の苦情や問い合わせが寄せられ、岐阜県の工場を調べたところ、商品を揚げる油を供給する機械に不具合が発生していたということです。 会社では、油の量が不十分だったことにより感が悪い状態になっていたとみて、西日を中心に2府31県のスーパーやコンビニに出荷された商品およそ14万個を自主回収することにしました。 カルビーは「お客様に多大なご迷惑をおかけし、深くおわびします。再発防止に向けて、管理体制の一層の強化に努めます」とのコメントを発表しました。 問い合わせは「カルビーお客様相談室」0120-55-8570で、祝日と日曜日を除く月

    mk16
    mk16 2015/03/18
    原発停止以降、「じゃがりこ」含むフタの熱接着物の質が落ちてる。綺麗に剥がせない時がある(密閉は完璧)。憶測だけど、フタの接着に向かない揚げ油の熱を再利用してるのでは。
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