» 下水をリサイクルして作られたビールが米国で登場! 抵抗を感じなくもないが味は極上らしいぞ!! 特集 最近、世界各地でクラフトビールブームが巻き起こり、日本でもビール関連のイベントの開催が相次ぎ、ビール好きには嬉しい状況となっている。 そんななか、大人気のクラフトビールとは一線を画した「下水をリサイクルして作られたビール」が登場して話題を呼んでいる。少し抵抗を感じなくはないが、味は極上らしいぞ! ・下水をリサイクルして作られたビールが登場! 下水をリサイクルしたビール「Stone Full Circle Pale Ale:ストーン・フルサークル・ペールエール」を生み出したのは、米カリフォルニア州サンディエゴにある「Stone Brewery:ストーン・ブルワリー」だ。 同醸造所は、サンディエゴ市の ‟ピュア・ウォーター” と呼ばれるリサイクル計画の一環としてビールを生産。地元で「トイレか
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