お題「大好きなおやつ」 寒い時は、温かいモノが、何よりご馳走です。 日曜の朝に、嫁が台所で作業していました。 それは何かと見てみたら、甘い香りのたい焼きです。 朝から熱々のたい焼きを、朝ごはんにしたみたいです。 温かいブラックコーヒーがあれば、それでもいいです。 そんな甘い匂いに誘われて、7歳児ゆうゆうが起きて来ます。 「食べる?」の時に、もちろんでしょうとのドオ顔です。 たい焼きもすでに何度も焼いています。 ミルクの量を増やしたり、少し緩めにしたりしてと、試行錯誤しています。 普通の熱々のたい焼きです。 美味しいです。 お皿は、嫁愛藏のキャベンディッシュです。 嫁曰く、キャベンディッシュに家で焼いたたい焼きが盛られるなんて、想像できなかったと言います。 あるモノは使えの発想です。 私的には、ナルミの黄色い象さんの皿がいいかもしれません。 焼のは、たい焼き器です。 家のガスコンロは、温度調

お題「ささやかな幸せ」 週末日曜日、土曜日に変わって、今度は定番のピザになりました。 朝から、嫁がキッチンで何かを作業しています。 ランチは、これでパンかピザに決定です。 いつものように6歳児ゆうゆうが、お手伝いとしています。 こうなると、お約束の嫁とゆうゆうのケンカが始まります。 なかなか言う事を聞かないゆうゆうと嫁の口争いです。 母と娘のケンカも、そんな事もありますよ。 男が入るスペースはありません。 関係しません。 ほぼほぼ手伝いと言うより、お邪魔虫の事もありますが、それでも親子の共同作業です。 それも、我が家の週末だけの日常です。 とりあえず、昼前前には、準備が出来て、今回はピザでしたね。 いつものように、東芝の石窯オーブンが活躍しています。 残り10分で焼き上がりになると、私がコーヒーを用意します。 6歳児ゆうゆうは、コーヒーのペーパーフィルターを折ってくれます。 テーブルに、焼

お題「手作りしました」 何でも６月２８日は「パフェの日」らしいですね。 いろんな日があるんですよね。 最近の嫁のマイブームは、昭和的な喫茶店のパフェですね。 少しレトロな昭和風のパフェグラスをネットで取り寄せて、パフェスプーンもお取り寄せしたくらいです。 最近、パフェの本も増えました。 ただ、バイトとかで、パフェを出すような店には出入りしていなかったようです。 私が、フルーツカットとかいろいろ古今伝授しております。 私もレストランのバイトで、パフェを作っていたことがありますが、基本的な事を職人さんに少し習った程度です。 店で出していたのは、基本的なモノばかりでしたが、時に基本的なフルーツカットを学べたのは、一生の財産です。 その後も、和食店や料理屋さんでも、役に立ちましたね。 春なら、苺、通年なら、オレンジ、キユウイ、グレープフルーツ、メロン、パイナップルなど、家でも出来るものが良かったで