【全粒粉】で友達がクッキーのレシピを教えてくれたので、作ってみました。 -材料- ◆全粒粉 75g ◆無塩バター 20g ◆ステビア(甘味料)15g　お砂糖でもok ◆塩 ひとつまみ ◆牛乳 10ml～15ml バターと甘味料、塩を先に白っぽくなるまで混ぜ合わせてから牛乳を入れ最後に全粒粉をいれて生地をまとめていきます。 初めて作るので、最初はプレーンのシンプルな味を楽しみたくてそのまま焼いていくことにしました。 綿棒で伸ばしたらカットしてつまようじで穴をあけます↓ このまま天板にのせたら180℃で18分焼きます。 焼きたてをお皿に移動させて、クッキー同士を離してすこし冷まします。 香ばしい全粒粉の香りがします^^♡ 美味しい♡♡ 素朴で小腹を満たしてくれるおやつにちょうどいいです。 少し、失敗したのが厚さをもう少し薄くするべきでした。 厚さ5ミリくらいで焼いちゃったので、サクっとした食感

小麦粉とバターなしでクリスマスの定番スイーツ、シュトーレンを作ってみました^^♥ ◆おからパウダー　30g ◆サイリウム　10g ◆ベーキングパウダー　5g ◆ステビア　15g ◆塩　ひとつまみ ◆卵　一個 ◆水　100g こちらの全ての材料をボウルで混ぜたら、シナモンとカルダモンを少し入れます。 砕いたクルミと、ラム酒に浸しておいたクランベリーとレーズンを適量入れます。(30～40g) 追加でカボチャの種も入れました♪ 厚さ2センチくらいに伸ばしたら、左右を中央に向かってパタン、パタンと折り畳んでいきます↓ なんとなくシュトーレンぽくなったら、 180℃に余熱したオーブンで、35分焼きました。 すごいー!!!!めちゃくちゃ美味しそう( *´艸｀)♡ このあとは、ココナッツオイルを表面に塗ってあげて、粉糖を上からまぶしていきます↓ 本物のシュトーレンは、大量の粉糖の雪を降らせるみたいなんで

先日、初めて低糖質で作る大福にチャレンジしてみてうまくいかなかったので 再チャレンジしてみました♥ しかも、今回はずっと探していた 【さらしあん】パウダーを手に入れることができたのでこれを使おうと思いますﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ 冨澤商店でやっと見つけました♪ 【さらしあん】税込￥519 小豆だけで作った生餡を乾燥させて粉末状にしたものです。 水と好みの甘味料で甘さを調節して簡単にこしあんが作れます。 まず【あんこ】を作っていきます(｡-人-｡) さらしあんを容器に出してみると、結構サラサラの粒子が細かいパウダーです↓ ◆さらしあん　25g ◆ステビアスウィートナー　17g ◆水　50g ◆塩　ひとつまみ 全てを容器に入れて混ぜて、600wの電子レンジで「20秒→混ぜる」を4回繰り返したら・・・ もう立派な「こしあん」になりました!!( ﾟｪﾟ)♡ 早くて簡単ですね♪ 次に【求肥

日本のスタバと、ベトナムのスタバ フードメニューが大幅に違うんです(*･ω･) 日本のスタバで私が好きなメニュー チャンクスコーンやチャンククッキー、 ほうれん草のキッシュはベトナムのスタバには メニューにありません…(;_;) でも、逆に日本のスタバにないメニューがたくさんありますっ!!ﾟ.+:｡∩(・ω・)∩ﾟ.+:｡ Ham & Cheese Panini 75,000=￥351 Cafe mocha 80,000=￥374 この【Ham & Cheese Panini】 ハム&チーズパニーニが 日本にはなかったメニューで、ベトナムのスタ バで初めて食べました♡ サンドイッチにナイフとフォークをつけて出し てくれるカフェ、結構あります。 バインミーみたいなフランスパンかと思って食 べたら、全然違ってすっごくもちもちで イタリアのパニーニみたいな食感!! あつあつでチーズもハムも美味し