クックパッドニュースでもたびたび取り上げている「冷凍うどん」の話題。3月に配信した冷凍うどんメーカーさんを取材したニュース内でも、「出荷数が伸びている」という話がありましたが、それを裏付けるようにクックパッド内の「冷凍うどん」の検索数も年を追うごとにぐんぐん上がってきていて、2013年と2014年を比較すると、その増加率は驚きの200％！もはや使ったことのない人を探すほうが難しいかも知れませんね。 冷凍うどんがこれほど人気なのは、「コシの強さ」「もちもち感」といったうどん自体のクオリティの高さに加え、レンジでパパッと解凍して食べられる便利さがあります。 今回は、そのレンジ調理の手軽さを活用しつつ、ただ解凍するだけでなく、具材を加えて味付けもして、ズボラだけどちゃんと美味しいうどんに仕上げたレシピをセレクトしました。ひとりランチのとき、暑くて火を使いたくない日に、活躍すること間違いなしですよ

5月になった。中野に引っ越しをしてから3ヵ月が経っていた。 なんとなく気力が湧かず、狭い部屋の中でずっと膝を抱えて過ごしていた。 何日かそうしていると、夢とも現実とも覚束ない幻のようなものが眼前に浮かんでくるようになった。それは小学校の頃にケンカ別れした女の子の姿をしている時もあったし、かと思えばサードウェーブ系男子のような格好をしていることもあった。そして必ず、彼らは私に囁きかけるのだった。 「イルカは眠りながら泳ぎ続けることが出来る。ねえ、貴女はどう？」 あるとき友だちから電話が掛かってきたので、ついでにそのことを話してみた。幻が囁く言葉の意図を一緒に考えてくれると思ったからだ。 友だちはこう言った。 「中野まで迎えに行くから、今すぐ外へ出かけよう。遠出するのもいい。大丈夫、私が車を運転するから。とりあえず太陽の光を浴びに行こう、ね？」 しかし私は友だちの言葉を拒否した。思い通りのリア

友人知人の「私は今すごく幸せ」アピールは、私の経験上、結構ヤバイ状態であることが多い。 余りにも現実厳しくて、痩せ我慢するために"そういう主張をし始める"のだ。 この増田にも、ちょくちょく、そういう投稿が見られるけど… 友人知人が ・結婚生活がすごく幸せ ・職場がめちゃくちゃ良い環境 ・今、悩んでいることなんて何一つない こういうことをアピールし始めたら、(真に受けずに) 1年後、その人は危ないかもしれないと、少しだけ心配した方がいい。 普通の人間の日常は、可もなく不可もなく光も闇もあり、ボチボチであるのが一般的だ。普通の人間ならば大抵、日常での悩みを大なり小なり抱えている。それが健康的な状態だ。 なのに、そうではないというということは、結構普通ではない状況ということだ。 事実私は、こうした発言を言い出した友人が、その数ヵ月後に、 蒸発したケースを何度も経験してきた。 蒸発=精神崩壊(発狂