今回の記事は、博多とよ唐亭：豊永社長の講演内容をもとに、抜粋記事では書ききれなかった内容を詳細記事にしています。 抜粋記事については、下記を参考にされてください。 参考：ドン底から這い上がった逆転人生！20店舗まで成長した店舗経営術/博多とよ唐亭：豊永社長 利益が出続ければ会社はつぶれない豊永社長は、テイクアウト焼鳥店の展開中に、「100店舗やる」という目標を立てます。 「100店舗やる」には、いまの焼鳥では展開に時間がかかりすぎると考え、13店舗まで展開した焼鳥店を止めることを決意されました。 焼鳥店を止めるまでの約1年、「博多とよ唐亭」のビジネスモデルを考え抜いて来られたそうです。 そのビジネスモデルを考える元となったのが「利益が出続ければ会社はつぶれない」という考え方です。 当然と言えば当然なのですが、これができない会社が多いから10年持たずに潰れてしまうのです。 参考：テイクアウト

今回の記事は、博多とよ唐亭：豊永社長の講演内容をもとに、抜粋記事では書ききれなかった内容を詳細記事にしています。 抜粋記事については、下記を参考にされてください。 参考：ドン底から這い上がった逆転人生！20店舗まで成長した店舗経営術/博多とよ唐亭：豊永社長 人生のドン底状態いまでこそ福岡県内で20店舗を展開するようになった豊永社長ですが、クレープ屋さんをやっていたころは人生のドン底だったとおっしゃいます。 自宅のガスや電気が止められたり、水道まで止められたこともあったそうです。(水がなくなると人命にかかわるため、最後の最後に止まる) いまでこそ「絵にかいたような、悲惨な人生だった」と笑いながらお話しをされますが、当時は本当につらかったそうです。 私も経験がありますが、この状態の時、電話の音が嫌いになります。 借金しているところから、始終電話がかかってくるので、留守番電話の件数も異常です。

今回の記事は、博多とよ唐亭：豊永社長の講演内容をもとに、抜粋記事では書ききれなかった内容を詳細記事にしています。 抜粋記事については、下記を参考にされてください。 参考：ドン底から這い上がった逆転人生！20店舗まで成長した店舗経営術/博多とよ唐亭：豊永社長 教育にかかる時間は、たったの5日博多とよ唐亭のメニューは大きく分けて2種類しかありません。 通常のから揚げと、テリマヨというテリヤキソースにマヨネーズがかかったメニューです。 個人的にテリマヨは、ご飯が無限に食べられるんじゃないか？と思うほどご飯に合います(笑) この2つのメニューに大盛、単品などの組み合わせがあり、価格のバリエーションは全部で10個ほどになります。 メニューを2つに絞ることで、スタッフさんが覚えなければいけないことが少なくなります。 作り方、詰め方、盛り付け方レジ打ちの際の価格や現金管理在庫管理の仕方豊永社長は、頑張れ

今回の記事は、博多とよ唐亭：豊永社長の講演内容をもとに、抜粋記事では書ききれなかった内容を詳細記事にしています。 抜粋記事については、下記を参考にされてください。 参考：ドン底から這い上がった逆転人生！20店舗まで成長した店舗経営術/博多とよ唐亭：豊永社長 お客様は「博多とよ唐亭」と言われても何屋かわからない豊永社長の顔出し看板は、博多とよ唐亭の特徴の一つと言えます。 当初、豊永社長は、自分の顔を看板に載せることに抵抗があったそうですが 度重なる失敗から、これが最後のチャンスと考え、顔出し看板を決められました。 お客様は「屋号」に興味はない お客様は「博多とよ唐亭」の名前を知りません。 知名度がないのですから、看板でお店の名前を主張してもお客様は振り向いてくれません。 興味があるのは売っているものと自慢の商品(ウリ)であって、屋号に興味はないものなのです。 [ad#ad-1] 看板はスーパ

今回の記事は、博多とよ唐亭：豊永社長の講演内容をもとに、抜粋記事では書ききれなかった内容を詳細記事にしています。 抜粋記事については、下記を参考にされてください。 参考：ドン底から這い上がった逆転人生！20店舗まで成長した店舗経営術/博多とよ唐亭：豊永社長 FC店舗を含めて13店舗まで増えたテイクアウト専門の焼鳥店ミートパイ屋さん、クレープ屋さんの失敗から、豊永社長はすぐに焼鳥屋さんを始めます。 ブーム商品で終わったミートパイから、ブーム商品ではなく、日本に昔からある焼鳥で勝負をしようと決めます。 昔からスーパーマーケットの前で売っている焼鳥屋さんはありましたが、店舗を構えて焼鳥をテイクアウト専門で販売するスタイルは斬新でした。 その斬新さもあって、オープンから徐々に店舗が増えていきます。 FC店舗を含めて13店舗のほか、関係ないところでこの業態の斬新さに気づいた人たちが真似をはじめます。

今回の記事は、博多とよ唐亭：豊永社長の講演内容をもとに、抜粋記事では書ききれなかった内容を詳細記事にしています。 抜粋記事については、下記を参考にされてください。 参考：ドン底から這い上がった逆転人生！20店舗まで成長した店舗経営術/博多とよ唐亭：豊永社長 オープン前日の朝までミートパイが焼けなかった内装業を営んでおられた豊永社長ですが、受注先から代金を回収できないことが続き、飲食業へ業態変更されました。 飲食業のスタートを切られたのがこのミートパイ屋さんでした。 出店コストを絞る この当時から、豊永社長の頭にあったのは「お金をかけずに出店する」ことでした。 そのため、通常の店舗を借りるのではなく、コンテナを改装した店舗を作ることを考案し実行されました。 コンテナにされた理由は、撤退時にクレーンで移動でき撤退費用がかからないということからでした。 出店にかかる初期コストが低ければ低いほど、

豊永社長の経営者としての資質今回の記事は、博多とよ唐亭：豊永社長の講演内容をもとに、抜粋記事では書ききれなかった内容を詳細記事にしています。 抜粋記事については、下記を参考にされてください。 参考：ドン底から這い上がった逆転人生！20店舗まで成長した店舗経営術/博多とよ唐亭：豊永社長 私はこの数年、豊永社長のそばで成長の姿を見てきた、豊永ファンの一人です。 とても人間としての魅力があふれる方で、豊永社長のまわりには、その人間的魅力にひきこまれた方がたくさんいらっしゃいます。 私が感じている豊永社長の経営者としての資質を、成功のポイントとしてまとめました。 見切りの早さ(損切りが早い)失敗した原因をしっかりと考え次につなげる集中力[ad#ad-1] 成功のポイント 見切りの早さ(損切りが早い) ミートパイ屋さんなどで失敗されたとき、普通の人なら、踏ん切りがつかずズルズルと行ってしまうところで

「繁盛店にはわけがある！儲からなくても損しない店舗経営術」今回の記事は2015年10月に行われた「ビジ×もん勉強会第20回」の「繁盛店にはわけがある！儲からなくても損しない店舗経営術」と題した講演内容をご紹介します。 ビジ×もん勉強会第20回の登壇者は、株式会社喰道楽 代表取締役 豊永憲司社長(以下、「豊永社長」と略します。)でした。 過去最高20名参加の大盛況の会となりました。 会社概要 会社名：株式会社喰道楽 屋号：博多とよ唐亭 業種：から揚げ弁当テイクアウト販売 住所：福岡県糟屋郡粕屋町若宮２丁目22-14 資本金：1,000万円 設立：2009年9月18日 従業員数：150名 店舗数：20店舗(2017年5月現在) HP：http://toyokara.com/ 博多とよ唐亭とは？ 福岡及び熊本に20店舗を展開する、から揚げ弁当のテイクアウト専門店です。 博多とよ唐亭の特徴は、サク

※本記事は、2017年4月27日に公開された記事の再編集を行っております。 WordPressは、エンジニアやデザイナーがいない場合でも整ったホームページを作成できるCMSです。 数え切れない程のテンプレートに加えて便利なプラグインもありますので、初めてホームページを開設する方でもプロが作成したホームページのような作りに仕上げられます。 今回は、WordPressを使用するならインストール必須の、All in One SEO Packの基本的な使用方法を紹介します。高機能プラグインのため各種設定が難しく見えがちですが、まずは最低限必要な場所のみ設定できれば問題ありません。 目次 All in One SEO Packとは All in One SEO Packの設定方法 プラグインのインストール・有効化 ホームページ設定 タイトル設定 カスタム投稿タイプ設定 表示設定 ウェブマスター認証

夜遅く仕事をしていて、企業に問い合わせのメールを送ることがある。明朝の始業時間後にでも返事が来ると予想していると、驚いたことに時たま即座に返信がある。「こんな深夜に会社のメールを見ているこの人、大丈夫だろうか」。自分のことを棚に上げながらも、終日パソコンに向かっている企業人は多いと実感する。あるテクノロジー・スタートアップ企業の最高経営責任者（CEO）に聞いた際、直属の部下からはメールの返信が

「Pinterest（ピンタレスト）」とは、Webサイト上にある画像を集めてブックマークできるWebサービス。2008年にアメリカで生まれ、日本では2014年に電通が、Pinterestを展開するピンタレスト・ジャパンとの業務提携を発表しました。 今では商品の認知拡大やブランディングなど、企業にも幅広く利用されています。今回は、日本でのビジネスにも役立つPinterestの基本的な使い方と、ビジネスでの活用法を事例とともにまとめました。 ▼SNSマーケティングに役立つ各ユーザーの特徴はこちらをチェック 目次 Pinterest（ピンタレスト）とは Pinterest（ピンタレスト）とInstagram（インスタグラム）との違いは？ Pinterestではインターネット上の写真を集めるのがメイン Pinterestは未来を投稿するサービス 画像に外部リンクをつけられる 拡散効果がある Pin

目次 やわらか・繊細系の日本語フォント 12種類 力強い太文字系の日本語フォント 8種類 手書き・毛筆系の日本語フォント 6種類 レトロ系の日本語フォント 3種類 コミック系の日本語フォント 2種類 民芸風の日本語フォント 2種類 変わり種の日本語フォント 4種類 フォントを利用する際は必ず規約の確認を 商用利用の可否や条件については調査し記載していますが、商用利用のみ有料版の購入が必要だったり、配布元への連絡だったりする必要なケースもあります。ご利用の際は、必ずフォント配布元サイトで利用規約をご確認ください。 1. やわらか・繊細系の日本語フォント 12種類 落ち着いた優しいデザインにマッチする、繊細なフォントを集めました。癖が強くなく使いやすいものが多いので、重宝できます。 イマジン・ヨコハマフォント イマジン・ヨコハマフォント ひらがな・カタカナに加え、横浜市に関連する漢字が使えます

コンテンツマーケティングが普及し、オウンドメディアが急増している今、記事コンテンツ制作に携わる方が増えています。 Web担当者様も、自分で記事を作成したり、クラウドソーシングや外部企業に記事制作を依頼したりする機会が増えているのではないでしょうか。 自分で書くにしろ、誰かに依頼するにしろ、記事の品質を一定に保つためにはまず「原稿チェックシート」を利用しましょう。 記事作成者本人がチェックシートに沿って内容を確認するだけで、編集・校正など、記事チェックにかかる時間を大幅に短縮できます。 今回は、記事チェックシートに最低限入れ込んでおきたい項目をご紹介します。 ライターや編集の専業ではないけれど記事のクオリティをコントロールしなければいけない立場の方や、クラウドソーシングで仕事単価を上げたいライターさんはぜひチェックしてみてください。 原稿作成後に最低限チェックしたい10項目 1.表記揺れは無

【案内】イノベーションは“ヲタク”スピリッツの先にあり！BIGBANG流・新規事業の創り方/ビジ×もん勉強会 vol.36(2017年5月開催) ５月の勉強会は、「イノベーションは“ヲタク”スピリッツの先にあり！BIGBANG流・新規事業の創り方」と題して、株式会社ビッグバンコーポレーション代表取締役社長の藤崎進一氏にご登壇頂きます。 無類の二輪＆四輪好きで、デジタルガジェット好き☆映画や漫画の世界をこよなく愛する藤崎氏は、自他ともに認める“ヲタク”さん。他人からもそう呼ばれる事はむしろ“勲章”だと豪語するポジティブ／ドＳ／直感人間（らしい）ですｗ そんな藤崎氏がこれまで手掛けてきた事業領域は、主に「スマートフォン事業」・「オリジナルCMS型Web事業」の２本柱でしたが、今年からは新機軸として「次世代型デジタルサイネージ」が本格的にスタートしました。 デジタルサイネージについては、数年前か

資金の調達方法には「直接金融」と「間接金融」がある今回の記事は資金繰りについてです。 この記事を特に読んでいただきたい方は「借入以外の資金調達法を考えている人」「新しいビジネスを構築し、資金調達を考えている人」です。 資金調達の方法には2種類あります。 普段、中小企業が銀行から借り入れをして資金調達する方法を「間接金融」と言います。 「間接金融」とは、簡単にいえば返済が必要なもの、いわゆる負債といわれます。 負債には、元本の返済期限が決められており、利息として融資者に還元します。 その反対に「直接金融」があります。 直接金融は、返済が必要ないもの、いわゆる出資のことを言います。 出資には、定期的な返済期限などが決められておらず、配当として出資者に還元します。 直接金融には以下のようなものがあります。 どちらの方法も絶対に必要なのは、しっかりしたビジネスモデルと計画が必要になります。 クラウ

営まれている業種によってはサイトに予約機能を追加することで、従来なら人が行っていた予約の受付から顧客の管理までの業務すべてを自動で行えるため、大きな業務効率化になりえるでしょう。 WordPressでも、プラグインを活用すれば予約システムを設けることができます。また、サイトに予約システムを設置する別の方法として、予約システム作成ツールを使うこともできます。 今回は、WordPressで予約システムを利用するメリットを紹介するとともに、予約システムが設置できるプラグイン、サイトに予約システムを埋めることができるツールをご紹介します。お試し感覚で導入できますので、緊急で使いたいという方や、気軽に試したいといった方は検討してみてはいかがでしょうか。 【有料ユーザー数No.1】ノーコード&30秒で予約受付フォームの作成ができる「formrun」はこちら！ 直感的な操作で作成と設置が可能で、顧客管理

この3つの言葉が言えるようになったら、経営も人生も必ずうまく行く今回の記事は資金繰りについてです。 この記事を特に読んでいただきたい方は「資金繰りが厳しくなってきている人」「すでに資金繰りが厳しくて悩んでいる人」です。 私は会社をつぶす1週間前にこの言葉を教えてもらいました。 もう少し早ければ状況は確実に変わっていたと思います。 その3つの言葉とは「ありがとう」「ごめんなさい」「助けてください」です。 参考：スマイル＝ゼロ円。社長のプライドの価値＝ゼロ円 ありがとう これは夫婦関係でも同じですね。 人間関係を作るためには、「ありがとう」の感謝の気持ちを言葉にすべきです。 「ありがとう」が心から、そして素直にいえるようになると、「ありがとう」を探すようになります。 「ご飯を作ってくれて、ありがとう」(パートナーに対して)「一生懸命、働いてくれて、ありがとう」(従業員さんに対して)「いろんな提

「プライドを捨てる」とは相談ができる人になることです今回の記事は資金繰りについてです。 この記事を特に読んでいただきたい方は「資金繰りが改善できずに苦しんでいる人」「資金繰りが厳しくて耐えられない人」です。 プライドを持っていると、得なことが思い浮かばないぐらい、損なことばかりです。 唯一あるとすれば自己満足ぐらいでしょう。 私の経験から、プライドがある人ほど、自分のことを誰かに相談できないのです。 「負けん気が強い」というのもプライドの一つでしょう。 「負けていいじゃん」と思いますが、そこは価値観なのでしょうね。 資金繰りを改善するためには、プライドを捨てることが必要です。 資金繰り改善のためにプライドを捨てるというより、会社経営にはプライドは必要ありません。 プライドを捨てると、相談することができるようになります。 ここから改善の第一歩がはじまるのです。 [ad#ad-1] 一番信頼で

覚えておいてほしい「5つ」の心がまえ今回の記事は資金繰りについてです。 この記事を特に読んでいただきたい方は「資金繰りが厳しくなってきている人」「すでに資金繰りが厳しくて悩んでいる人」「銀行融資が受けられない人」です。 この記事は、資金繰り改善のためのテクニックの内容ではなく、心がまえをご紹介します。 当たり前だと思うことばかりですが、資金繰りが悪くなると、レベルに応じて誰もが経験することなので、心にとめておいてください。 それでは5つの心がまえをご紹介していきます。 資金繰り悪化度レベルを判定して、素直に受け入れる まずは自分の現状を知ることから始めましょう。 これから1年先までの資金繰り表を作ってください。 わからなくても、だいたいで大丈夫です。 ただし、ここでは希望的観測の売り上げ予想はいりません。 確実なラインの売上で予想を作ってください。 詳しい内容は、下記のURLを参考にしてく

資金繰りが厳しくなると、FAXが送られてくるようになる今回の記事は資金繰りについてです。 この記事を特に読んでいただきたい方は「手形取引をしている人」「FAX金融を見たことがある人」です。 私も初めて知ったのですが、FAXで融資を勧誘して、手形を担保にお金を貸すことをシステム金融と言うそうです。 今回の記事は私が10年ほど前に会計事務所に勤めていたころに実際に経験した話です。 最近でもこういう類の話があるのかどうかは定かではありませんが、10年前は当たり前に行われていた違法行為でした。 私の担当先だった、建設業(土木)を営まれていたK組さんは、公共工事の減少に伴って売り上げが全盛期の3分の1まで低下していました。 売上が3分の1になれば、当然、資金繰りも厳しくなります。 社長は毎月会うたびに目の下にクマができ、ゲッソリしていきました。 そんな頃、私に「これはどうかね～？」「借りれるんだった