こんばんは。 旅の醍醐味はその土地特有の食べ物を楽しむこと。 フランスでお勧めの食事として、エスカルゴ、ガレットについてお話しました。 何より私が一番好きなのは「サンドイッチ」。もっと正確にいえば「バゲットサンド」が大好きなのです。 「バゲット」は、日本では俗に「フランスパン」と呼ばれるパンですね。 日本でもフランスパンは手に入れることができますよね。私が日本で食べたことがあったのは、スーパーで売っているような、リーズナブルなフランスパン。特に感情を動かされることはありませんでした(笑)。 日本ではパンといえば食パン。柔らかいパンに慣れていた私は、堅めのフランスパンを好んで食すことはありませんでした。 初めてフランスを訪れた時に食べたフランスパンが、私の概念を覆しました。 「フランスパンってこんなに美味しいんだ!」との感動を覚えたのです。日本で食べたフランスパンは偽物でした…。それなりのも