2015-11-09 coffeeの灰汁のお話 coffee 皆さん、coffeeが好きな方が多いですよね？ また、coffeeを飲んでみたいけど苦いから好きじゃないとか 淹れる手間が面倒で後片付けも大変だから自分では淹れないって方も多いです。 coffeeの基礎知識として、今回は少しだけ書きたいと思うのですが 皆さんは、coffeeの灰汁ってどうなさってますか？ Dripする時に灰汁が出ますよね？ この灰汁をどう処理するのか？って事になってくると思うのです。 そこで少しだけ関連のある大切なお話を幾つかさせて頂きますね。 『coffeeの灰汁の正体』 難しい事はさて置いて、このような写真では coffeeの泡はとても美味しそうに見えるのです。 しかし、これが灰汁だと知ったら如何でしょうか？ この泡を掬って口に入れる人はいないでしょうが 苦味や酸味、またはcoffeeが本来持っている油分(c

ババは義母です。でも、最近、私もババになりました。 孫がババと呼ぶのは私です。息子と娘がババと呼ぶのは義母です。困りました。やっぱり違う呼び名にして貰えば良かったかと、もう覚えて、『ババ〜♪』と言う孫に訂正難しいし。。。 義母が譲ってくれました。『私は、バァーで良いよ』っと。 良かった。有難い。 『ババ〜♪ババ〜♪』と言う孫の言葉に、元祖ババ(義母)はイライラしていたのを知ってました。 でも、孫はもう覚えて、『バァ〜♪バァ〜♪』と義母を呼び始めました。 義母の機嫌も直りました。良かった。解決*(^o^)/* 些細な変化ですが、我が家の呼び名、これからどうなっていくかしら(^^)⁈ 色々言葉を覚え始めた、1才9カ月の孫です。 もし、これからの呼ばれ方を迷う方は、少し辛抱して、ゆっくり名前を覚えてもらっても良いかもしれません。 直ぐ話し始めた言葉に飛びつかないでね(反省してますf^_^;))

時間を無駄にしたくない頃がありました。 ボーっとテレビを見るのも嫌でした。 何か作り、形に残すか、本を読むか。。。最低限の用事を済ますとしていました。 長い時間の立ち話も飽きてました。飲み会に誘われても、暫くすると帰りたくソワソワ。時間が勿体無く思えて。。。(だからと言って有効に使っていたかしら？) 楽しい時間は、気にならないけれど、興味のない事には、時間を費やすのは苦痛でもありました。 ある時期、自分締め付けるような考え方を改めました。 病気になりましたから。考え方を変えて、全ての時間の過ごし方を無駄と考えるのを辞めました。 明らかに無駄かもしれない、ゲームや漫画を読む、猫を何時までも撫でるなどの時間も増えて。。。 これは自分には必要な時間と、無駄と言う言葉が浮かぶと重ね消し、今は、緩く、自分に甘く過ごしています。 自分の気持ち次第の捉え方。息抜き、心に余裕が必要です。 無駄？あると思う

替えたいと思っていた米びつをようやく買い替えました スポンサーリンク 以前のやつはこれ↓ haru501227.hatenablog.com 買ったのはカインズホームのシステムキッチン用米びつ・・・何のひねりもない名前ｗ 米5キロ用の米びつか、米10キロ用の米びつかで悩んでたわけなのですが ここ数年5キロ入りのお米しか購入していない我が家、10キロ用の米びつだとまたまた洗うのが大変なので5キロ用の米びつを購入しました 5キロ用の米を買うようになったのはただ単に重たくて自転車に乗せられないからですよ 食材買って、10キロのお米買って自転車・・・以前は平気だったんですが、今は無理！体力の低下ですかね(汗) 米びつは予定通りコンロ下収納に置きますが・・・冷蔵庫に入れようと思えば入るサイズなので、夏場や長期不在なんてことになれば冷蔵庫に入れるかもしれません 長期不在・・・無いと思いたいですが人生何

最近、生まれて初めて佃煮バイキングという事をしました。 実は僕は、塩辛い物が少々苦手で、ようやく最近漬物が好きになったのですが、佃煮は比較的敬遠していた物の一つでした。 しかしこうやって幾つも並べられているのを、食べ比べ感覚でつまんでいくのはちょっと面白かったです。 もっとも嫁は元々佃煮が大好きなので、「これでご飯何杯でも食えるぜ」と嬉しそうでした。確かにご飯は進みますね。 ただ、佃煮は味が濃いため少しずつでないと消費できないので、少なくとも年内一杯は佃煮バイキングが毎日催されることになりそうです。 時代劇セレクション第二弾！ 時代劇のLINEスタンプを作りました。 やる気の無いLINEスタンプを作りました。 いつもブログランキングへのクリックありがとうございます！ 人気ブログランキングへ とても励みになっておりますので、よろしかったらポチっとお願いします！

2015-11-09 食べすぎ注意！ジャムが苦手な私がハマるリンゴバター。 作ってみたレシピ Tweet おはようございます。 食いしん坊の小豆です（笑） 気を付けないとついつい食べすぎてしまうリンゴバターを作りました。 スポンサーリンク 大好きほずみさんのレシピ。 数日前に義実家からリンゴを５つもらいました。 リンゴを喜んで食べるのは娘くらい。 私も嫌いじゃないけど１～2切れでじゅうぶんだったりします。 そんなときにナイスタイミングでほずみさんのこのレシピ。 実は私、ジャムとかそんなに好きじゃないんです。 だけど、このリンゴバターは絶対好きな気がしたんですよね～♪ なので作ってみることにしました。 りんご１個、皮をむいてすりおろします。 すりおろしたりんご バター８０ｇ 砂糖大さじ５ 塩ひとつまみ これをお鍋に入れて煮詰めます。 以上。 すっごい簡単♡ 最初はこんな感じでしたが・・・ こ

おはようございます。 ちょこっと風邪をひいて、金曜日の午後から寝込んでしまっていました( ;∀;) ・・・とは言え、子供の頃から風邪に強い私。 けっこう高い熱が出ても、しんどいとはあまり感じないし、食欲も無くならないので 今回もたいした事は無く、日曜日にはすっかり良くなりました(笑) 普段は風邪気味かな～と感じたら、すぐに薬局で葛根湯を購入して飲んで、 暖かくしてぐっすり寝たら、次の日には治ってる。という流れなのですが、 今は妊娠9ヵ月。。。薬は出来る限り使いたくありません。 なので、ネットで調べたり、人に聞いたり・・・こんな感じで乗り切りました。 まずは・・・ 首にタオルを巻く。 これ、試されている方、多いと思います。けっこう効果があります(＾ω＾) 風邪のひき始めって、喉に違和感・痛みを感じる事が多いですよね。 そんな時は、首にタオルを巻いて温めます。寝る時も首にタオルを巻いて寝ます。

幼児教材やおうち英語グッズが大好き！ いいところも、ちょっと言いにくい悪いところも正直にレビューしています。 実体験・子どもの好きを大切に。 英語を勉強ではなくて言語として身に付けさせるために日々勉強・試行錯誤をしています。 SNSではフォロワーさんとの交流をしているので、遊びに来て下さい♡ 質問等随時受け付けているのでお気軽に♪