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  • 「お酢+ウスターソース=バルサミコ酢」を味覚センサーで検証! | 味博士の研究所

    バルサミコ酢を買うのに躊躇した時の代用品 サラダのドレッシングや炒め物の味付けに使われるバルサミコ酢。バルサミコ酢はブドウから作られる果実酢で、お値段もピンからキリまであります。バルサミコ酢は、普通のお酢や砂糖などの調味料よりも使用頻度が下がるため、1買うべきかどうか迷いがちな存在です。 1まるまる使い切れるか分からない割にはお値段が… 料理でほんの少しだけ使いたいんだよね… 今日は、そんなバルサミコスに対する複雑な思いを解消してみようと思います! お酢+ウスターソース=バルサミコ酢? 先日、ネット上で、「お酢とウスターソースを1:1で混ぜるとバルサミコ酢になる」という話題が盛り上がっておりました。お酢やウスターソースであれば、バルサミコ酢よりはおうちに常駐している可能性が高いでしょうし、このお話が当であれば、とっても便利です! 味が似ているかどうかを確認する時に役立ってくれるものと

    「お酢+ウスターソース=バルサミコ酢」を味覚センサーで検証! | 味博士の研究所
    moldiwina
    moldiwina 2016/03/26
    ウスターソースと酢でバルサミコ酢ができるとは!色味も似てる?
  • オレのレオでオレオとレオレを分析した | 味博士の研究所

    オレとオレオとレオレとレオ 少し前の話になりますが、twitterを見ていたら、「レオレ」なるオレオの進化系を発見しました。 レオレを作りました。 持ちづらいです。 pic.twitter.com/rXKXVm2rgm — マルアン商会 (@maruanshoukai) 2016年2月16日 こちらによると、黒いクッキー部分が「オ」、白いクリーム部分が「レ」であるとのこと。 つまり【クッキー(オ)・クリーム(レ)・クッキー(オ)】の組み合わせが通常のオレオ。 【クリーム(レ)・クッキー(オ)・クリーム(レ)】でレオレが作り出されるのです。 レオレ作ってみた さて、みなさんお気付きでしょうか。 この「レオレ」…何かの名前に似ていませんか? 答えはそう、我らが味覚センサーのレオ!! そっくりですね! 間違えて「味覚センサーレオレ」とか言っちゃいそうな勢いです! この出会い、ひょっとして奇跡…!

    オレのレオでオレオとレオレを分析した | 味博士の研究所
    moldiwina
    moldiwina 2016/03/24
    くだらなすぎて笑う
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