Parlez-moi d'amour / パルレ・モワ・ダムール 2022色： 白 容量： 750ml 度数： 12 国： フランス 産地： プロヴァンス カテゴリー： ビオディナミ 生産者： テール・デ・ニュ 品種： ロール (60%)、ルーサンヌ (30%)、シュナン、クレレット、ミュスカ 味わい： ミディアム 醸造： 手摘みで収穫後にダイレクトプレス。 500Lの新樽で発酵後、7カ月同じ樽で熟成。 無濾過、無清澄、SO2は瓶詰め前に 2g/hl添加 。 名前の由来:『聞かせてよ愛の言葉を』という邦題がついている名曲シャンソンのタイトル。 最も綺麗なブドウを選別して出来たキュヴェ(他の白品種は、ロゼと赤用)。 ピーチや白い花の香ばしいアロマが漂い、とても華やか。 ミネラル感が広がり、塩味も感じられ、爽やかな味わい。 【生産者情報】 2016年に初ヴィンテージをリリースしたテール・デ・ニュは、ヴァール県のChateaudoubleに位置する2ヘクタールのドメー
