白菜のマリネのレシピです。白菜の甘みがさっぱりマリネ液とよく合います。　このレシピは、白菜、ニンジン、塩、ゆでウズラ卵、作り置き甘酢、オリーブ油、塩コショウなどを使って作ります。・登録数：612人 ・投稿数：0件 レシピ情報を送る：携帯電話　パソコン このレシピは「今日のお献立」のセットメニューです。白菜の甘みがさっぱりマリネ液とよく合います。 (4人分) 白菜...1/8株ニンジン...1/4本塩...少々ゆでウズラ卵...6〜8個[合わせマリネ液]作り置き甘酢...大さじ3オリーブ油...大さじ1.5塩コショウ...少々

ショウガたっぷり鶏飯のレシピです。土鍋を使えばおいしいおこげで一層楽しめる　このレシピは、米、ショウガ、鶏ひき肉、しょうゆ、酒、みりんなどを使って作ります。(4人分) 米...3合ショウガ...ひとかけ鶏ひき肉...200gしょうゆ...大さじ2酒...大さじ2みりん...大さじ2 1.米は洗ってざるに上げ、30分ほどおきます。2.ショウガは細かいみじん切りにして、水にさらしておきます。3.しょうゆ、酒、みりんを水と合わせて660CCにします。4.土鍋に(1)〜(3)を入れ、軽く混ぜてから鶏ひき肉をほぐし入れて強火にかけます。土鍋のふたの穴から蒸気が上がったら弱火にします。10分ほど炊いたら火を止めて、そのまま10分間蒸らして出来あがりです。