豆乳ローションの作り方 〈材料〉 無調整豆乳…400ml レモン…1個 消毒用エタノール…10ml（あまり多めに入れると乾燥してしまうので量には注意が必要です） 1. 豆乳を小鍋に入れ、弱火にかける 弱火にかけて沸騰させないように注意しましょう。温度が上がり過ぎると有効成分が壊れてしまいます。ここでは弱火で温めるような感覚で、膜（湯葉）が出来ないようによくかき混ぜましょう。 2. 60度～65度になるまで火にかける 豆乳が60〜65度になったら絞ったレモン汁を加え、10秒ほどかき混ぜる。混ぜ終わったら火から降ろしエタノールを入れ、よくかき混ぜます。エタノールにはアルコールが含まれているのでコンロの火は必ず消しましょう。 3. ざるにコットンタオルとキッチンペーパー2枚の順に重ねる そのざるをボウルに乗せて、できたものを流し入れます。 4. それを閉じて持って搾る 急激に搾るとコットンタオル

ダイエット、骨粗しょう症や更年期障害の予防など、健康のために嬉しい効果がいっぱいの「豆乳」。しかしそのまま飲む以外に、どんな使い道があるのかいまいち分からない食材でもありますよね。そこで今回は、毎日のおかずからお菓子まで、「豆乳」を使ったレシピを集めてみました。 ■はてなオフィスで人気のメニューも！「和風」レシピ まずはあっさり食べられる和食のレシピです。はてな京都オフィスのまかないランチでも、豆乳が活躍してくれています。 ＜レンジでできる簡単茶碗蒸し＞ ▽電子レンジで簡単に、豆乳茶椀蒸しを作る [毎日のお助けレシピ] All About こちらは蒸し器を使わずレンジで作れる「茶碗蒸し」のレシピ。出汁のかわりに豆乳を使うので、豆乳の自然な甘みと旨味がたっぷりです。 ＜味を変えて何度も楽しめる豆乳鍋＞ ▽http://www.kibun.co.jp/tnabe/tounyuunabe/ ▽豆

今月の特集＆doorsアカデミー doorsが今月お届けする記事は？ NEW その他 2024.01.30 door to door 「人生の新たな扉を開けた挑戦者たち」に迫ります。一歩を踏み出す不安とどう向き合い、葛藤をどう乗り越えたのでしょうか。そして、彼女が扉を開けた理由はーー。 NEW 17回/全16回 キャリア 2024.01.29