本坊酒造 マルスウイスキー 岳樺 : RERAのウイスキーブログトップ ジャパニーズ スコッチ アメリカン ブレンデッド モルト グレーン 今回は本坊酒造の北海道限定ウイスキー、岳樺（だけかんば）を飲みます。 国分北海道が企画したウイスキー 岳樺は、食品の卸売り商社、国分の北海道にある子会社が企画したウイスキーです。 国分北海道の岳樺はウイスキーに限定せず、北海道限定の製品向けのブランドとしても展開するそうです。 岳樺とは、カバノキ属の木で、白樺に比べると樹皮が赤茶みがかっていて、森林限界点に近い高所に生えています。 北海道ならではの木というわけでは無く、本州の高山帯にも生息しています。 本製品は、2019年10月16日にブレンデッドモルトウイスキーとして発売されました。 ターゲットを北海道に限定し、北海道民の嗜好にマッチしたモルト原酒をヴァッティングして造ったとのことです。 実際に製造を手がけたのは、マルスウイスキーを販売する本坊酒造ですが、ブレンデ
