C. arabica L. C. benghalensis Roxb. C. canephora Pierr ex Froeh. C. congensis Froeh C. liberica Bull ex Hiern. C. stenophylla G. Don コーヒーノキ(コーヒーの木)は、アカネ科コーヒーノキ属(コーヒー属、コフィア属)に属する植物の総称で、主に栽培種(アラビカコーヒーノキとロブスタコーヒーノキなど)を指す。また栽培種以外に多数の野生種が、アフリカ大陸西部から中部、そしてマダガスカル島と周辺諸島にかけて分布している。種子からコーヒーの原料となるコーヒー豆が採れるため、商品作物として熱帯地方で大規模に栽培されるほか、観葉植物として鉢植えで利用されている。 コーヒーノキ 常緑樹であり光沢を帯びた葉と白い花をつけ、鮮やかな赤から紫、または黄色の果実ができる。その果実にはカ