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プラスチック資源循環の強化と食品ロスの削減に貢献！「明治おいしい牛乳」キャップなどに環境配慮型素材の使用開始～4月上旬「明治おいしい牛乳」市販用商品の賞味期限延長完了～

プラスチック資源循環の強化と食品ロスの削減に貢献！「明治おいしい牛乳」キャップなどに環境配慮型素材の使用開始～4月上旬「明治おいしい牛乳」市販用商品の賞味期限延長完了～ 2022/04/19 株式会社明治（代表取締役社長：松田克也）は、新鮮な生乳のおいしさをお届けする「明治おいしい」ブランドのキャップや注ぎ口などに使用しているプラスチックについて、バイオマスプラスチック※1への切り替えを、7月より順次実施します。また、4月上旬に「明治おいしい牛乳」の市販用商品について、製造日を含む19日以上への賞味期限延長を完了しました。 2015年に国連で採択された「持続可能な開発目標（SDGs）」では、2030年までに食品ロスを半減させることが掲げられており、賞味期限切れによる廃棄物の削減といった食品ロス削減に対する関心が高まっています。また、当社は、2019年5月に政府が策定した「プラスチック資

morobitokozou 2022/04/23

4月23日は「明治おいしい牛乳の日」

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はじめて物語｜乳業メーカーのパイオニア｜守山乳業株式会社 MORIYAMA

創業者の守山謙が東京の商店にバターを納品しに出かけた際、住田商会・初代社長の住田多次郎さんが偶然同じ商店にコーヒーを売り込みに来ていました。住田社長はハワイへ移民しており、ハワイのコーヒー豆を東京の商社へ売り込みをしている最中でした。明治時代からコーヒーは飲まれていましたが、一般的にはあまりなじみのないもので、日本にコーヒーを広めようとする男と、乳製品を広めようとする男の運命的な出会いでした。住田社長は、ハワイではコーヒーにクリームを入れて飲むこともあると守山に教え、コーヒーを日本で広める方法を考えてほしいと、コーヒー豆を守山へ託しました。守山は早速家に持ち帰り、コーヒーにクリームの代わりに牛乳を混ぜてみました。コーヒーと牛乳が半々の割合になったとき、コーヒーの苦みと牛乳の甘さが程よくマッチし、いままでに飲んだことのないようなおいしい飲料が出来上がりました。さらに奥さんのアドバイスで砂

morobitokozou 2020/04/20

4月20日は「珈琲牛乳の日」

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牛飼いの娘が蘇を作ったツイッタラーたちに向けて感謝の声を響かせる。ついでに秘蔵の牛乳レシピ「秘伝のプリン」「牛乳豆腐」も公開

カワサキ @kawasakicheese 河﨑秋子。文筆業。元羊飼い。近刊:「ともぐい」（新潮社）連載中:「父が牛飼いになった理由（わけ）」（青春と読書）、エッセイ他。お仕事のご依頼は出版社経由でお願いしますカワサキ @kawasakicheese (……聞こえますか…牛乳消費のため…蘇を作った…みなさん…牛飼いの娘です… 今… あなたの心に…直接… 呼びかけています…牛乳を加工したものは…本来…腐敗しやすいのです…食べるのです…出来上がったら…すぐ食べきるのです…あと…いっぱい消費…して…くれて…ありがとう…ございます…) 2020-03-06 20:25:45 カワサキ @kawasakicheese バズったら宣伝していいらしいので… 小説とかコラム書いてます。北海道や動物にまつわる話が多いです。既刊:「颶風の王(角川文庫」「肉弾(KADOKAWA)」「土に贖う(集英社)」

morobitokozou 2020/03/12

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「牛乳配達」ってまだやってるの？実は時代に合わせた新サービスでV字回復していた！【明治フルーツが消えたワケも】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

朝もやの中をチリンチリンと走り抜ける牛乳配達の自転車。日本の原風景とも言うべき、さわやかな風景だ。しかしこの牛乳配達、いまはどうなっているのだろうか？　最近配達している自転車をとんと見ないし、「苦戦している」との話を聞いた気もする。やはりコンビニが発達し、ネットスーパーが普及したいま、サービスとしては縮小・消滅の一途をたどっているのだろうか。気になる牛乳配達のいまを解き明かすため、業界シェア1位の「株式会社明治」本社へやってきた。加入軒数はV字回復していた！ ▲「株式会社明治」マーケティング本部ニュービジネス部ニュービジネス2Gの小池康文さん（右）と、広報部広報グループの堤祐介さん（左） ──まず、牛乳配達をしている世帯はいまどれだけありますか？小池さん（以下敬称略）：うちでは3,000店の販売店さんが250万軒のお客さんに配っています。全メーカーを合わせると546万軒

morobitokozou 2019/08/27

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世界牛乳の日・牛乳月間 | Jミルク

酪農の盛んな地域では、新しい草が伸びる頃から放牧を始め、冬を牛舎で過ごした牛たちは野に放たれ躍り上がって喜び、思う存分青草を食みます。生命力あふれるこの時期、ミルク、これをもたらす命や自然、働く人々に感謝するお祭りやお祝いが世界各地で行われます。このことから平成13 年に国連食糧農業機関（FAO）が、6月1日を「世界牛乳の日（World Milk Day）」とすることを提唱しました。日本では日本酪農乳業協会（現 Jミルク）が平成19 年に6月1日を「牛乳の日」、6月を「牛乳月間」と定めました。 World Milk Day では、世界各地でも様々な活動が行われています。

morobitokozou 2019/06/01

6月1日は「世界牛乳の日」

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「朝から飲めなくて困る…」新しいタイプの牛乳パックが高齢者や握力のない人だと開けられない？

たすかふぇ（ゆたか動物病院） @tasu_cafe 最近でだした、このタイプの牛乳パック握力の落ちた高齢者や握力のない私には開けられない😥 開けられない私には『他のを買う』という選択肢があるが高齢者の方でヘルパーさんがお買い物に行き、一番近い店で最安の牛乳しか買ってはいけないルールがあると、詰む。朝から飲めなくて困ったって。 pic.twitter.com/xq8uGkvpYw 2018-01-15 17:04:46