ゲーム情報 | ドラえもんのどら焼き屋さん物語
どら焼き屋さん 経営シミュレーションゲーム 2024年リリース予定 ドラえもんやのび太くん達と人気のお店をめざして経営しよう 2024年2月 ゲーム画面をいくつか追加しました 販売予想プラットフォーム （スマートフォン、各種テレビゲーム機） ドラえもん達がかわいい ドット絵になって登場！ 21世紀のハイテク技術で描かれたドット絵のドラえもんがゲーム画面を歩き回る。 さらに藤子・F・不二雄作品のキャラクター達も大集合!? どら焼き、たい焼き、いちご大福♪客席を自由に配置して大人気スイーツ店をめざして経営して22世紀まで続く老舗に発展させよう。 ゲーム画面のスクリーンショットと動画を公開！ 藤子・F・不二雄作品のキャラクター達がお客さんとしてやってくるよ！ 美味しい和菓子を作ってお店をどんどん大きくしていこう。ひみつ道具もたくさん登場するよ。 ※画面は開発中のものです。
野菜スープは旨味の相乗効果を考えるのに最適な教材
anond:20230122213215 野菜スープが美味しくないのは、単純に旨味の種類が足りないから。 元増田の食材のチョイスが 野菜出汁＝グルタミン酸、味噌＝グルタミン酸、野菜色々＝グルタミン酸 とグルタミン酸のオンパレード。これだと美味しく作るのはかなり難しい。 （実は作れないわけじゃないんだけど、油とかスパイスとかインド料理の知識ないと無理） で、これを解決するにはグルタミン酸と旨味の相乗効果を起こす「核酸類」の食材を足すこと。 代表的な核酸類は ・肉、魚、動物性食材のイノシン酸 ・干しキノコ、加熱したトマトのグアニル酸 ・エビなどの甲殻類のアデニル酸 この辺りを組み合わせれば解決。野菜スープは格段に美味しくなる。 ブコメにも色々あるけど、ベーコン、鶏肉、ツナ缶などはシンプルな解決方法だし、中華風に干しエビなんかも美味しい。 私はヴィーガンなので動物性の食材を使うのが嫌だというなら
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