あなたはこうやってラーメン店に失敗する
∞∞ 思いっきりネガティブ ∞∞ 私はラーメン店を開業し廃業した体験談をＨＰ上にて公開しています。ＨＰ上で私はラーメン店を開業することを勧めていません。それは安易な脱サラは失敗する確率が高いと考えているからです。しかし、私の思いとは反対に私の体験談を反面教師として実際にラーメン店を開業した方もいらっしゃいます。実は、私はその方を尊敬しています。失敗した例を知りながら挑戦する勇気に対してです。 私は考えました。失敗に至る例をもっと紹介しよう！ と。 より多くの失敗事例を知ったのちに開業に踏み切るなら失敗する確率はもっと低くなるはずです。 本書は私が見聞きした事例を参考に、読者のみなさんにわかりやすいように具体的に話を展開しています。とくに後半は物語ふうに書きました。一般の人は売り上げ不振で廃業することは想像できると思います。しかしそれ以外の理由で廃業してしまう例もたくさんあります。本書では売
女子でも入りやすい「絶品ラーメン店」6選！年間600杯食べるラーメン女子が教えます【東京】 ｜じゃらんニュース
「女性が一人でもラーメンを食べることの出来るカルチャーを広めたい」という思いから、食べ歩きを開始して16年。47都道府県を食べ歩き、年間600杯以上を食べるラーメン大好きなライター・森本です。 世界の料理店を格付けすることで知られる「ミシュランガイド」。お寿司や料亭、レストランなどが紹介されていることを知っている方は多いと思いますが、実はラーメンも「和食」のカテゴリーで多数紹介されているのはご存知ですか？そして、口コミで広まったミシュラン獲得店舗に人が並ぶのは当たり前なんです。 美味しいものは食べたいけれど行列に並ぶのはイヤ！というそんな方の願いを叶えるため、今日は超穴場のお店リストから、「どうしても食べたい」あの名店をピックアップしました。味・アクセス便利・接客・意外なサービス、こだわり食材などを基準とし、東京都内で女子でも入りやすいお店を初級・中級・上級に分けご紹介したいと思います！
【新津田沼】本店よりチューン アップ！インパクト抜群の美味ならーめんでした＠栄昇らーめん匠（たくみ）初訪問 - 八五九堂 Blog
あごだしらーめん JR津田沼駅から新京成電鉄の新津田沼駅に向かう途中にあるラーメン店。駅前通りの路面店は長屋の様にいろんな飲食が入っています。お隣はやはり昔から営業しているラーメン店です。 今日のBlogのラーメン店の場所は2017年春迄は立ち食い蕎麦（椅子席もあったけど）でした。津田沼は立ち食い蕎麦も存続できない環境らしく、駅そば店は改札内に一店のみ、駅の近くでは富士そばしかありません。気楽に食べられる立ち食いそばのお店が少ないのは実に悲しいです。 今日のお店は「栄昇らーめん匠（たくみ）」さんです。 京成津田沼の栄昇らーめんの二号店です。距離的は本店から1kmも離れていない場所ですが、立地は二号店の方が良い感じです。駅と駅の間なので人通りは多いし、年齢層も老若男女問わずです。現に訪ねた時も女子高生も食べてました。 最後までお付き合いをお願いいたします。 目次 お店の雰囲気 お食事 ◯あご
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