「毎日朝9時には店に行き、帰るのは0時ごろ。ランチの時間帯は皿洗いに奔走しています。サッカー選手よりはるかに労働時間が長いですよね（笑）」 2017年限りで現役引退した元日本代表・加地亮（かじ あきら）は、大阪府箕面市で自ら経営する「CAZI CAFE」で今年2月から働いている。妻でオーナーの那智さんやスタッフたちと過ごす日々は多忙だが、これまでにない充実感も味わっている。（前編記事：12年前の苦い記憶､加地亮が語るドイツW杯） 現役引退後、カフェで働くセカンドキャリア 1998年のJ1・セレッソ大阪入団を皮切りに、J2・大分トリニータ、J1・FC東京、J1・ガンバ大阪、アメリカ・メジャーリーグサッカー（MLS）のチーバスUSA、J2・ファジアーノ岡山でプレーし、20年間のプロキャリアに終止符を打った加地。年明けの1月には一家全員で大阪へ引っ越し、新生活をスタートさせた。 「CAZI CA

サラリーマン、経営者、フリーランス、主婦、シニア、ホスト、はたまた一見怪しげな職業の人までが一堂に会し、思い思いの会話をする場所。それが都心を中心に約100店舗を構える喫茶店「ルノアール」だ。なぜ同チェーンは、「ユニークな客が集まる、カオスな空間」となったのか？ルノアール好きが高じて、電子書籍「喫茶室ルノアール“本”店 vol.1」まで出版した「ルノアールを愛する会 会長」の山内真太郎さんが解説する。 ユニークな客が集まる「懐の広さ」を紐解く 「ほら見て見て、私のウオノメ、こんなにでっかいの！」 「それではこの商談は、そのように進めさせていただきます」 「俺にクリリンぐらいの戦闘力があったら、気円斬で切り刻むところだったよ」 「そもそもさ、月刊ムーは秘密結社をつくりすぎなんだよ！」 「＊％＆？＄“S+*A=+（ちょっとここでは書けない話）」 見渡せば、主婦、シニア、カップル、ゴスロリとコワ

ハンドドリップが楽しくなりそう。バリスタと共同開発した温度調節つき電気ケトル2018.09.18 08:0512,422 ヤマダユウス型 日本茶にも使いたい！ mhエンタープライズの生活家電ブランド、Vitantonio（ビタントニオ）が、コーヒー好きにピッタリな電気ケトル｢温調ドリップケトル アクティ VEK-10-K｣を発表しました。この注ぎ口と取っ手、本格派なたたずまいです。 Image: Vitantonio監修にはブルーボトル・コーヒーの元バリスタ・焙煎士の向山岳さんが協力し、持ちやすさ、注ぎやすさ、ハンドル角度など、ハンドドリップに大事なあらゆる要素を考え抜きました。本体はニオイ移りの少ないステンレス製、親指を添えやすい取っ手には天然木（ブナ）を使用。 Image: Vitantonioまた、コーヒーはお湯の温度によって風味が変わってきます。｢アクティ｣は50〜100度まで1度