近年、ネットスーパーや宅配サービスで食材を自宅まで取り寄せることがかなり一般的になってきました。しかしこうした宅配食材について、徐々に「取り寄せる人気商品」の傾向が変わってきているのをご存じでしょうか。 これまでは、野菜や肉などの食材をそのまま取り寄せ、調理する方法が一般的でした。しかし最近では、さらに時短調理になる「カット野菜」や「冷蔵の総菜」などの、ひと手間を加えるだけで完成する「料理キット」が人気を博しているのです。中には外食さながらの凝った料理を自宅でつくる人も。 今回はこうした「料理キット」について見ていきましょう。 料理キットとは? 「料理キット」は、既にカットしてある野菜や、火を通して調理してある総菜を使って、簡単に炒めたり、焼いたり、電子レンジでチンしたりするだけで完成するもの。10~20分ほどでつくることのできる時短料理になるので、働く女性や育児中の女性などに便利です。
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