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築地で絶対に食べとけ!! 肉も魚も楽しめる築地の名店5選 - ぐるなびみんなのごはん

どうも！こんにちは！料理研究家、フードコーディネーターのりな助こと河瀬璃菜です！東京の台所といえば、みなさんご存知築地！美味しいお店がひしめく築地市場ですが、なにより冬はおいしい食材が勢揃い。そこで今回はそんな築地で絶対に行きたい名物店を厳選して御紹介させていただきます！ 1. 築地ならではのネタが食べられる大和寿司やはり築地と言えば新鮮なお魚！そう、お寿司ですね！りな助のおすすめは、全１０貫のおまかせコース。舌の上に乗せると体温でとろっと溶けてしまうような大トロ、ふわとろの食感に甘いタレが絡んだ穴子、ぷりっぷりの大きなエビにキリッと締められたコハダ。何より絶品なのはやはりウニです！とろけるような甘さに鼻から抜ける瞬間の磯の香りが飲み込むのがもったいないとさえ感じさせます。人気店ではありますが並ぶ価値ありです！大和寿司（だいわすし） TEL：03-3547-6807 住所：〒