ぷちぷち弾ける山盛りのいくらがたまらない…この秋自分で作るイクラの醤油漬けのススメ : らばQ
ぷちぷち弾ける山盛りのいくらがたまらない…この秋自分で作るイクラの醤油漬けのススメ 9〜10月になると、スーパーなどで生筋子を見かけることが多くなってくると思います。 以前は、生筋子って何に使うんだろう、鍋の具かな？と疑問に思いつつもそのまま素通りしていたのですが、去年いくらの醤油漬けにできると知り、挑戦してみたらかなり美味しかったので作り方をご紹介します。 こちらが生筋子。スーパーの鮮魚コーナーなどに置いてあります。 よく見る筋子はこれを塩漬け、醤油漬けにしたもので、イクラは筋子をバラバラにほぐした卵の状態を言うようです。 筋子は日本古来から食べられていたものですが、ロシアからイクラが伝わり、一気に人気が出たようです。ようです…ばっかりですが、これはよく調べもしないで書いて間違っていた場合、言い逃れできるようにするためです。 さて、では今回の材料です。 いくら丼３（贅沢盛り）〜５（並盛り
開いた口がふさがらない…ノルウェー「プレーケストーレン」の凄さ : らばQ
開いた口がふさがらない…ノルウェー「プレーケストーレン」の凄さ ノルウェーの海岸はフィヨルドと呼ばれる長い年月をかけて削られた無数の入り江になっていて、独特の景観を生み出しています。 その美しさを味わおうと観光客も多く訪れるのですが、この「プレーケストーレン」という場所は、ちょっとただ事ではないことになっています。 見れば開いた口がふさがらなくなる、脅威の光景をご覧ください。 "Preikestolen"とは演説台(説教壇)という意味で、その名の通り角ばった岸壁になっています。 崖っぷちに足をかけながら、のんびりと美しい海を見下ろしている観光客たち。 あれ？演説台の形って縦に長いですよね、ってことは……。 ええ！？ ええええ！？ (photos credit: Author: Ritchyblack) 高さは604メートルあります。 (Wikipedia:Preikestolen) 恐ろし
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