個人的にお気に入りのお店なので、ちょこちょこ立ち寄らせていただいている大阪・上新庄の人気店「自家製麺つきよみ」。 タイミングで行列してないと思って店内をのぞくと、いつも待ち席は満席状態の実力店。 つけ麺が食べたくなると頭に思い浮かべるお店なので、ちょこちょこ出没しては写真を撮り貯めしてました。 オープン当初とは、牡丹の絵柄が入った特徴的な器が変わった人気のつけ麺。 チャーシューも炙りとレアの2種類がおいしいので煮玉子付きの特製魚介とんこつ つけ麺をいただきます。 濃厚で魚粉がのったつけ汁で、味噌つけ麺ができてからは交互にリピートしています。 麺は、極太の黄色みを帯びた自家製麺。 小と並、大盛りが同料金なので、オーダー時にお好みのサイズを選べます。 つけ汁の濃厚さと、もちもちの極太麺がの相性が抜群。 麺を食べたあとには、スープ割かシメごはんを選んでスープまで美味しくいただけます。 それと、寒
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