食品添加物を混ぜて「かつおだし」をつくり、味覚を壊す「黄金トリオ」を説明する安部さん（左）＝２０１６年、熊本市内で（ｃ）朝日新聞社この記事の写真をすべて見る 食の専門家が実践する　知っておきたい！ 食材選びや調理法（週刊朝日　２０１８年２月１６日号より） 「食と健康」に関する情報は、人々の関心も高い。そのうち食に対しては安全性や信用性の“目利き”を期待しているのではないだろうか。食の専門家が日ごろ実践する、健康寿命を延ばす食品や食材の選び方を解説します。 【知っておきたい！食の専門家が実践する 食材選びや調理法】 『食品の裏側』（東洋経済新報社）の著者で食品ジャーナリストの安部司さんは昨年6月、加工食品診断士協会を立ち上げ、添加物や加工食品の専門知識を認定する民間資格の取得講座を始めた。すると、飲食店関係者や医療従事者だけでなく、子育て中の主婦からも申し込みがあり、その反響に驚いた。 安部

大阪・あべのハルカスの展望台「ハルカス300」に、地上300mの断崖絶壁スリル体験アトラクション「エッジ・ザ・ハルカス（EDGE THE HARUKAS）」が、開業5年目を迎える2018年3月7日（水）にオープンする。 あべのハルカスに新アトラクション誕生 「エッジ・ザ・ハルカス」は、地上300mのビル最頂端部となる外周ガラスの上部に新設した、幅約60cm、長さ20mのデッキの上を、命綱を装着して歩きスリルを味わうアトラクション。 超高層ビルから真下をのぞくことができるギリギリの場所に身一つで立ち、遮るものが何もない状態で360度の絶景と、はるか眼下に広がる街並みを全身で体感することができる。（女子旅プレス／modelpress編集部） エッジ・ザ・ハルカス（EDGE THE HARUKAS） オープン日：2018年3月7日（水） 時間：10:00～18:00 場所：「あべのハルカス」頂上

大人になったからこそ改めて感じる女友だちの良さ。人生いろいろなことがあっても、いつでも自分の心に寄り添ってくれ、楽しいひと時を過ごせる友だちは本当に大切ですよね。いくつになっても変わらない友情を感じられる“ベストフレンド”のサインとは一体どんなことなのでしょうか？ “ベストフレンド”のサイン5つ1． 特に何もしなくてもただ一緒にいるだけですごく楽しくて、充実した気持ちになれる ムリに話を盛り上げようとしたり、相手を喜ばそうとしたりしなくても、ただ一緒にいるだけで心が明るくなり、楽しくなれるのが“ベストフレンド”の何よりの証。もちろんそんな風に感じられる人は決して多くはありません。でも共に自然体でいられるというのは、恋人だけでなく友だちにとっても必須の要素と言えるでしょう。 2． SNSについて「これ投稿していいかな？」と聞けば、正直な意見を聞かせてくれるもはや現代人にとってアイデンティティ

風邪予防や花粉症対策などで、今～4月頃まで、マスクを着用する頻度が上がるはず。そんなとき、「しっかりメイクしても取れちゃうし」、「顔の半分が隠れているし」と、メイクを適当にしていませんか？実はマスク姿って、見せ方次第では、美人度がアップするのです。その効果はサングラス以上かも？！「美人見えメイク」を施して、マスクシーズンを楽しみましょう。 サングラスで美人に見える人・マスクで美人度がアップする人の違い チャームポイントを露出しコンプレックスを隠せば美人見え 顔に装着することで、美人に見えるアイテムといえば「サングラス」。小顔の人がかけると、それだけで「どこぞのモデル」風に見えます。 いまの文でお気づきですか？そう“小顔”という単語。 つまり、輪郭が綺麗な方で、目もとに自信がない方は、サングラスをかけると美人に見え、反対に、アゴのなさや歯並びの悪さが気になるけれど、目もとが魅力的な方は、マス

インフルエンザが猛威をふるっています。この冬も幼稚園や学校、会社に言われて、病院に「治癒証明」をもらいに行ったという人がいるのではないでしょうか。インフルエンザと診断された人が通園・通学・通勤を再開するにあたって、お医者さんのお墨付きを求められることが結構あると聞きます。 感染症の専門家の間では前々から指摘されていた しかし、実は感染症の専門家の間では前々から、「インフルエンザの治癒証明は意味がない」という声があるのをご存知だったでしょうか。最近も、医師・医療従事者向けサイト「日経メディカル」に「インフルエンザ治癒証明に意義なし。学校や保育所に『求めることを控えて』と呼び掛ける県も」（2018年１月11日付）という記事が載っていました（全文を読むには要会員登録。無料です）。それによると沖縄県では、「県下の教育機関や民間事業所に対し、インフルエンザの治癒証明を求めることは『意義がなく、控える

HomeAnew男ウケと女ウケの違いはコレ! 男…Fashion角 佑宇子 男ウケと女ウケの違いはコレ! 男女の視点で見た“カワイイ”コーデ ♯68 男が感じる「かわいい」と女が感じる「かわいい」には大きな差がある。だから、女友だちに女性を紹介してもらっても、紹介してくれた子が実際にかわいいかどうかは信用していないという男性の声もよく聞きますよね。それと同じに男性が良いとする女性のファッションと女性が良いと思うファッションにも大きな違いがあります。今回は、男女間でみる「かわいいファッション」についてご紹介します。 【リアルな夫婦生活】vol. 68 女性が思うかわいいファッションは、トレンドのアイテムをほど良く取り入れたオシャレのことを指します。男性に比べて、着るアイテムや小物も常に多く発信されていることもあって、女性は基本的にファッション感度が高いです。そのため、無難でつまらない服装より

「彼女がいる男性に告白したい」と悩む女性　恋心に賛否が相次ぐ 好きな人に恋人がいたが、告白したいという女性の投稿が話題に。 恋愛対象として好きになったは良いものの、すでに恋人がいたというケースは少なくないだろう。仕方なく諦める人もいる一方で、奪ってでも付き合いたいと考える人もいる。 このことについて、女性向け匿名掲示板『ガールズちゃんねる』のとあるトピックが話題になっている。 ■彼女がいる男性に告白しても良い？ すでに彼女がいる男性を好きになってしまった投稿者の女性。彼女から男性を奪いたいとは明言してないが「自分の気持ちを正直に伝えたい」との思いが大きいよう。 しかし一方で「男性や彼女に迷惑になってしまうのではないか」と悩んでいるようだ。投稿者は「彼女がいる人に告白することについてどう思いますか？」と悩みを訴えた。 関連記事：好きな人に告白しようとしたら…　明かされた衝撃の事実に「意味不明