浅草グルメ厳選20、どこに行くか迷ったらここで食え! 浅草グルメとひと口に言っても、さまざまな名物があり、なにを食べたらいいのか迷ってしまう。和食なら蕎麦も天丼の人気店も有名だし、洋食も老舗店が多く、安いランチ店もたくさん。というわけで、浅草のグルメ・ランキングでも常連の有名店のグルメを選出!
※営業時間 ●昼の営業時間 12時〜15時(ラストオーダー14時30) ● お店の休憩時間 15時〜17時 ●夜の営業時間 17時〜23時 (ラストオーダー ※フード22時15分 ドリンク22時30分) ※2時間制でのご案内になります。
目の前のガスコンロにセットされたのは、特製の鉄鍋に生の馬肉と野菜が盛りつけられた桜鍋。火をつけ数分経つと鍋の周りからふつふつと煮立ってきます。鍋中央にある甘味噌ダレを溶かしたら、まずは煮込みすぎないうちにお肉を召し上がれ。食べごろは両面色が変わった瞬間の半生の状態です。少し火の通ったお肉は生の時よりも風味や旨味が凝縮され、割下のキリリとした醤油の味や味噌ダレが繊維の一本一本にまで染み込んでいるよう。野菜も江戸野菜の江戸菜をはじめ、長野のしめじなど、産地から直送し鮮度にこだわったもの。中でもシラタキは市販のものではなく、桜鍋に入れたときに程よく味が染み込む太さに特別に注文したものだそう。 これぞ下町の粋を感じる東京自慢の郷土料理です。 最後の〆は絶品「あとご飯」で! お腹に余裕があればランチコースに追加してぜひお楽しみ頂きたいのが「あとご飯」(420円)です。鍋に残った割下に溶き玉子を落とし
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く