【食べ歩き】 吉華 上野毛 - Keep Learning ブログ吉華の評判は予てから聞いていた。 四川料理の名店。料理の鉄人で鉄人に勝った。陳健民の直弟子の店。 などなど・・・・ 二回ほど予約なしで行ってみたことはあるのだが、いずれも満席で 入れなかった。それも数年前で、しばらく記憶から消えていた。 そこでここ最近の私の嗜好の話なんだが、 どうにも坦々麺が食べたい日々が続いている。夏ばてのせいかなんなのか。 そこで会社の中華好き美食家に、「坦々麺が旨いって言えばどこかなぁ？」 と聞いたところ、「そりゃ、吉華でしょう！」という答えが返ってきた。 こりゃ、もう行くしかないので、早速行ってみた。 退院後、体調リカバリ中の嫁を連れて行くための下見も兼ねている。 （嫁は辛いのが苦手なので、とにかく辛いのか旨辛なのかを見極める必要がある） さてさて、長年切望していた吉華の料理。果たしてそのお味は！？ まずは総括。五つ星です。旨い！ 何かあるたびに食べに来よう！と思
