トマトとアボカドのクリームパスタ | あさこ食堂
麺つゆ、マヨネーズ、牛乳でつくる簡単クリームパスタ。 かつお節を入れるのがポイントです！ 材料：2人分 パスタ…160g トマト…１コ アボカド…１コ *ソース 麺つゆ（３倍濃縮）…大さじ１ マヨネース…大さじ２ 牛乳…大さじ２ お好みで、わさび…少々 かつお節…ひとつかみ つくり方 １．アボカドは皮をむき１cm角に切ります。トマトも１cm角に切ります。 ２．鍋にたっぷりのお湯を沸かして、塩(１ﾘｯﾄﾙに対して小さじ２)を加え、パスタを茹でます。 ３．パスタを茹でている間に、ボウルにソースの材料を入れて混ぜます。 ４．３にアボカドを入れてゴムベラなどでアボカドをつぶしながら混ぜ合わせます。 ５．茹であがったパスタの湯をしっかり切り、３に入れて和えます。最後にトマトを入れ軽く合わせて器に盛り、出来上がり！
今日のごちそう/橋本紡”ごまかしのカルボナーラ” - おいしい本棚
「新刊展望」で2007年から2009年まで連載をしていた 『家飯』を改題したという「今日のごちそう」。 ２３の短編それぞれ「伊達巻」「アンコウ鍋」「のり弁」 「ラタトゥイユ」などおいしそうなタイトルがついています。 どれもありふれているような日常の中の、些細な、 あるいは実は大きく心を動かすような、出来事。 さして派手ではない短い物語の連続の 一編一編に入り込めるのは、なんというか、 日常のリアルな食事風景の描写があることかも。 ありふれた毎日に、ありふれたごはんを食べる物語の登場人物が なんだか身近に感じるような気がします。 そんな23の物語の中から「ごまかしのカルボナーラ」。 別れた彼から教えてもらった料理を 同居する弟に作る主人公の話。 かつての恋人とよく行ったお店とか、よく食べた料理だとか そういうものを他の誰かと食べて、ふと切なさを感じつつも そういう積み重ねが今の自分を作り上げ
絶品卵かけに！黄身の醤油漬けのレシピ/作り方：白ごはん.com
卵かけご飯はやっぱり黄身が決め手！ 美味しい卵かけご飯をいただくために、白身は使わず、黄身だけを醤油漬けにして白ごはんと合わせます。 用意するものは、卵と卵の黄身がすっぽり入るくらいの小さな器。手で黄身をすくい上げて、白身を取り除き、黄身を器に移します。 ※卵の白身はチャーハンや汁物の具など他の料理に活用を。「卵白活用レシピ」も徐々に増やしていく予定です。 黄身の醤油漬けの作り方 器に黄身を入れたら、そこに濃口醤油小さじ1と1/2とみりん小さじ1/2を加えます（黄身ひとつ当たりの分量です）。 ここで黄身が完全に漬けだれ（醤油とみりん）に漬かる必要はありません。黄身の頭が出ているくらいでＯＫ。 醤油とみりんが混ざるように器を軽く左右に振って、あとはラップをして冷蔵庫に入れて味が染み込むのを待ちます。 ※醤油だけでなくみりんが入ることで、長い時間漬けても醤油辛くならずに、美味しく食べることがで
☆あ～るママず COOKING NOTE☆
2024-03 « 12345678910111213141516171819202122232425262728293031 » 皆様こんばんわ♪ あ～るママです。 お弁当ブログ新館 「毎日がお弁当日和♪」 地味～～にオープン致しました(*≧ｍ≦*) 今回はアメーバさんにてのオープンとなり まだまだ解らないことがいっぱいなんですが。。。； 。。もういいですｗ 完璧に把握しようと思ったら一体いつオープンできるやら。。 考えたら面倒になっちゃて。。。(゜∇^*) テヘ♪ その都度出たとこ勝負で頑張りま～すｗ 今回は心強い先輩方に色々アドバイスを頂き 本当に助かりましたよ～＾＾； ＰＣはね、自慢じゃないけど本当～～に苦手科目なんですよぅ； 持つべきものはよきブロ友様ですｗ 本当にありがとう～♪♪ ここの所撮り溜めた画像が結構あるので それを早く何とかしないとね～～＞＜； あっという間に夏が終わ
おべんとう時々すいーつ
出版社名 ヤマハミュージックメディア 「おべんとう時々すいーつ」をご覧になった編集部の方がお声を掛けてくださり このたび本を出版させて頂くことになりました 尊敬するasaminと応援してくれた家族に感謝します どうもありがとう♪ 簡単！かわいい！歌うお弁当 楽天ブックス ￥９８０ ココに記録してきた750食余りの 小さなオベントウには モモへの色んな想いが託されています 元気いっぱいに育って欲しい 美味しく楽しく沢山の食材を食べて欲しい ごめんね や ありがとう や がんばれ ・ ・ nob*からモモへ・・・ その日、その日の 見えない想いが溢れています 「おべんとう」と言うのは とても素敵な文化だと思うのです 大切な誰かの為に作る「おべんとう」なら尚更！ フタを開ければそこに 「オウチの味」「ママの味」「奥さんの味」（他省略）が広がって 作り手の想いを届けることができるなんて こんなに素
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*＊さつまいものおかず！ガーリックソテー by ひのちゃんママ
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白菜のレモンバターソテー♪ by ミマト