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日本全国の銘菓 - Wikipedia
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鶴乃子｜鶴の子本舗｜石村萬盛堂
明治三十八年、石村萬盛堂は川上音二郎が所有していた中村馬小路の実家の長屋を借りて誕生しました。 川上音二郎といえば、「オッペケペー」で知られる博多生まれの新劇の祖。 その音二郎が、創業者、石村善太郎の人柄を大変気に入って、二八歳で萬盛堂を創業するときにも何かと力を貸してくれたそうです。 鶴乃子が生まれたあの長屋は、戦災によって失われましたが、その面影は須崎町の石村萬盛堂本店に今もなお見ることができます。 鶴乃子のまあるい箱をそっとなでてください。 手のひらにやさしくなじむ、自然なふくらみがあることにお気づきになるはずです。 創業者石村善太郎は、「競争はするな勉強をせよ。 人が角いものを作ればこちらは丸いものを作れ」とよく言い、人と争わず、共生しようとするこころを持つこと、そして人の真似をせず独創的な菓子づくりをする、 を信条としていました。 その精神から生まれたのが鶴乃子であり、鶴乃子
岩谷堂羊羹・回進堂
岩手の銘菓として全国に知られる「岩谷堂羊羹」。 始まりは延宝年間（1637〜1681）と伝えられ、伊達藩・岩谷堂城・城主の保護奨励により 城の名をつけることを許されたとされています。 以来、300有余年の時を育み、伝統を受け継いできた「岩谷堂羊羹」。 その歴史の中で、回進堂は羊羹専門の菓匠として誕生。 古来伝来の古法古格をつくりの柱として変わらぬ技、変わらぬ味をかたくなに守り続けています。 「喜びの時、悲しみの時、団らんや憩いの時いつの時代も、人々の暮らしに寄り添い、心を和ませる羊羹づくりを」 そんな思いを胸に刻みながら、日々、技と心を磨いています。
緑寿庵清水
新着情報 2024年03月11日(月)【2024年3月20日(水・祝) 営業のお知らせ】 2024年01月05日(金)【新年のご挨拶】 2023年12月29日(金)【年末のご挨拶】 2023年12月28日(木)【京都本店】十二支ボンボニエール2024のご案内 2023年12月26日(火)【テレビ番組放映のご案内】 2023年12月22日(金)【祇園店より手さげ袋有料化のお知らせ】 2023年12月22日(金)【京都本店より手さげ袋有料化のお知らせ】 2023年12月19日(火)【年末年始営業のお知らせ】 2023年10月27日(金)【京都本店より重要なお知らせ】 2023年10月21日(土)【京都本店 10月22日 お電話受付の停止について】 2023年10月06日(金)【祇園店 臨時休業のお知らせ】 2023年09月19日(火)新製品『栗饅頭の金平糖』9月末より販売決定！ 2023年08
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むち黒糖 【平瀬製菓】/黒砂糖食品／奄美物産【奄美大島/黒砂糖/きび酢/黒糖焼酎/土産/特産品】
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