土曜日。 恒例のミュンヘン日本語補習校の登校日だ。 夫が朝からダウン。昨夜も体調が悪そうだったので、薬を飲んで早目に就寝していたが、案の定、体調はそのまま優れず。 それでチケットを買って大急ぎで子供等を連れて駅から電車でミュンヘンまで登校した。 すると今度は倅も顔色が悪く、咳を連発しているではないか。 登校の意思を聞くと歯切れが悪い。 昨日もかなりしんどそうだったもんな。 というわけで、娘を補習校に連れて行った後、そのまま倅とトンボ帰りするという荒技に出た。遠方から来ていると、電車の時刻によっては、帰らない方が良い場合もある。 子供は2人とも高学年となり、本当なら1人での登下校も可能ではあるが、大都会ミュンヘンに行くとウキウキしてしまうのも事実。 ぼっち大好きな私でも、補習校の保護者の人達との交流は楽しみの１つだったりする。 今回は娘を送ってから所用を済ませ、それから倅と地元の駅まで帰り、

ニラ醤油ダレ卵かけご飯 月日の経つのは早いもので梅雨入りしたところもあります。 梅雨が明ければ猛暑の夏がやってきます。 夏バテで食欲が落ちることはありますよね。 また熱中症予防には適度な塩分の摂取も大事。 そんな時に役立つのが今日紹介の「万能ニラ醤油ダレ」です。 その作り方などご紹介しますね。 万能ニラ醤油ダレ・レシピ 万能ニラ醤油ダレで卵かけご飯 ゆで豚に万能ニラ醤油ダレをかけて ＜まとめ＞ 万能ニラ醤油ダレ・レシピ ニラ醤油ダレ ＜使用調味料＞ ニラ　2束使用の場合 醬油　　　　　　　　150cc めんつゆ　　　　　　 50cc 輪切り赤唐辛子　　　  5g ごま　　　　　　　　 30ｇ 擦りにんにく　　　　大さじ1杯 擦り生姜　　　　　　小さじ1杯 ごま油　　　　　　　大さじ1杯 （にんにく、生姜はチューブのものでOK） ＜作り方＞ 1．ニラは微塵切り的に細かくカット（特に軸部分は細