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2014年7月26日のブックマーク (2件)

  • 朝食にグラノーラ、広がる 専門店続々、出荷量も急増:朝日新聞デジタル

    穀物に甘みを加えて焼き上げたシリアル「グラノーラ」が人気急上昇中だ。専門店が各地にオープンし、国内の出荷量は右肩上がり。コーンフレークを抜いて首位に躍り出ている。 19世紀に米国で生まれたとされるグラノーラ。コーンフレークのような穀物を加工したシリアルの一つで、オーツ麦やライ麦にハチミツや砂糖を混ぜてオーブンで焼く。牛乳やヨーグルトをかけてべるのが一般的だ。炭水化物やビタミン、ミネラルなどが効率よく取れるといわれ、自然品志向や健康ブームを追い風に注目が高まっている。 昨年8月に大阪市北区にオープンしたグラノーラ専門店「ラ・グランダ・ファミリオ中崎町」には、バナナやコーヒー風味など約10種類の自家製グラノーラが並ぶ。4~5分の200グラム入りで税込み1080~1300円。「健康志向の方に好評です」と店長の澤田千晶さん(44)は話す。 常連客の一人、大阪東大阪市の総合格闘技道場パラエス

    朝食にグラノーラ、広がる 専門店続々、出荷量も急増:朝日新聞デジタル
    mustelidae
    mustelidae 2014/07/26
    矢野顕子のイメージ
  • 抗議を受けた室井佑月「あたしの意見は福島差別になるのだろうか」〈週刊朝日〉 (dot.) - Yahoo!ニュース

    以前書いたコラムに多くの抗議がきたという作家の室井佑月氏。福島の現状を踏まえたうえでこう主張する。 *  *  *  先々週、 「『美味しんぼ』問題を受け、政府は、修学旅行先として福島のモデルコースを設定し、全国の学校に提案することなどの(風評被害払拭にむけた)強化策をまとめた」 というニュースを観て、なんでわざわざ危ない事故を起こした原発のある福島へ、全国の子どもたちを連れていかなきゃならないの、ということを書いた。政府の意見が正しいことの証明に、子どもを使うのは野蛮すぎると。 そしたら、「福島を差別するな!」と、ものすごい数の抗議を受けた。 あたしの意見は福島差別になるのだろうか。 今、現在、福島に住んでいる人たちがいるのもわかる。福島では、線量の高いところも低いところもあるのも知っている。 だが、福島ではなにも起きていないといってしまえば、東電の起こした原発事故のその

    抗議を受けた室井佑月「あたしの意見は福島差別になるのだろうか」〈週刊朝日〉 (dot.) - Yahoo!ニュース
    mustelidae
    mustelidae 2014/07/26
    「福島の危なくないところ」はもちろんたくさんあると思うが、それはどこなのか、科学的根拠を添えて示すようにしないとすり替えは常に起きるね。危ないところだって確かにあるわけだし。