3Dフードプリンティングは、今後3Dプリンティング技術を活用したジャンルの一つになるかもしれない。以前NASAが宇宙食として研究していると報道されたが、一般の家庭で使える家庭用フード3Dプリンターが2014年の中ごろにも発売されるようだ。映像を見ると、なるほどという感じだが、簡単に説明するとしたら、マヨネーズやケチャップ等で文字を書いたりするが、その行為をプログラミングで自動化して、平面だけではなく高さを持たせた、ということだろうか。普通の料理よりは、クッキーやケーキ等を作る方がイメージがわきやすい。もしかしたら将来的には、有名なパティシエ等のキッチンには3Dフードプリンターが置かれるようになるのかもしれない。ただ、個人的には、料理人によって職人技で作られた料理の方がいいかも。家庭用3Dフードプリンターなら、日々の料理を助けるという意味でありかもしれない。近々テレビショッピング等で紹介され
![3Dプリンターで料理を作る「Foodini」 | 3Dプリンター 家庭用なら、3D CAD DATA.COM](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/bc04c5ae9788763f4fc4ec62b0dc6ebb92d13441/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fwww.3d-caddata.com%2Fnews%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2FFoodini1.png)