atelier 森本 XEX - XEX GROUP
六本木・星条旗通りに位置し、世界で活躍する一流シェフ 森本 正治氏がプロデュースするレストラン。 国内外のセレブリティに愛され、和と洋の絶妙なエクリクティックを味わえる。 エントランスを入るとバーが広がり、その先を進むと白木の寿司カウンター、地下には大小2つの鉄板焼カウンターを備えるほか、 2階では個室鉄板焼ディナーもお楽しみいただけます。 寿司や鉄板焼では、板前や鉄板職人の華麗な技を目の前で眺めながらお食事していただけます。 魚介類を中心とした寿司割烹と、特選和牛をメインとした鉄板焼。旬の多種多様な食材を現代国際人の味の好みに合わせ、日本国内の選りすぐりの素材や世界各国の調味料を使い、表現した料理の数々は、国内外のセレブリティを魅了してきました。 1階はバーと、白木一本の寿司カウンター。地下には大小2つの鉄板焼カウンターにプライベートルーム。そして2階には暖炉を有するソファーラウンジ。大
XEX TOKYO - XEX GROUP
東京駅八重洲北口直結の大丸東京最上階、約880㎡の壮大な空間。 大きな窓からは東京駅舎、丸の内ビル群、皇居までを一望でき、開放感あふれる寛ぎのひと時をお愉しみ頂けます。 ナポリピッツァを始めとし、こだわりの食材で創り上げるイタリアン「Salvatore Cuomo Bros.」、目の前で職人の技が楽しめる鉄板焼「鉄板焼 An」、 バリスタ世界チャンピオンPaul Bassettの本格カフェやバーテンダーこだわりのカクテル、シャンパーニュまで楽しめる「The BAR & Cafe」。 洗練された大人の空間で、ご旅行の途中、ビジネスや記念日、PARTYなど、その日の気分やシチュエーションに合わせてご利用ください。 厳選された食材を丁寧な調理法で、しかも甘美なまでの空間で愉しんでいただける「Salvatore Cuomo Bros.」は、本場ナポリピッツァを日本で一躍有名にしたパイオニア、サルヴ
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