◆今日のメニュー◆ ・袋麺ベースの酸辣湯麺 ・肉野菜炒め ・うな丼 どうも、絶不調のヨメです。 更年期障害ブログになりそうな勢いです。 よくよく考えると、今まで何気に 「がんばる」という言葉を安易に使ってきましたが、どうあがいても、 「がんばれない」時があると、 最近思います。 がんばれない時は、がんばらない。 今日は晩御飯を作ってくれるというオットに 甘え、晩御飯作りを「がんばらない」ことにしました。 こんな感じでご飯を作ってくれました！ うな丼 肉野菜炒め 酸辣湯麺 オットがつくる酸辣湯麺のスープが ほんとに美味しくて、酸味が疲労にききます。 ありがとうございました。 うなぎも国産の鰻で、めちゃくちゃ美味しかったです！ ごちそうさまでした♪ おいしさ度★★★★★★★★★（満点は★5）振り切ってますね うなぎ！！度★★★★★★★★★（満点は★5）これまた振り切ってます 国産ウナギ、美味し

◆今日の晩御飯、オットの手料理もあり◆ ・すき家の鰻丼 ・すき家のニンニクの芽牛丼 ・すき家のエビチリ牛丼 ・おぼろやっこ ・オットが作ってくれた昨日のおかず 今日は土曜丑の日だと、 上野のエキュート構内の広告で知りました。 季節ものが大好きな私です。 しかし、月末週。 今日も残業で、会社を出るとオットから、 すき家で鰻丼でもしよう、とメールが。 飯田橋で合流して、自宅付近のすき家へ。 鰻丼！ おいしい！おいしい！おいしい！ ニンニクの芽牛丼！ こちらはニンニクの芽にオットがイタズラで 七味をまぶしまくったので、めちゃ辛！ エビチリ牛丼！ 安定のおいしさです。ヤングコーンが入っているのが◎！ おぼろ豆腐と オットが昨日作ってくれたおかず各種で、 今日の食卓です。 月末週に忙殺され、 なかなかちゃんとしたご飯がつくれません。 ごめんよ。 すき家でもらい過ぎた紅ショウガ、コッソリ集めてますのよ

◆今日のダイエットメニュー◆ ・豚ロースチーズと焼きのり挟みフライ ・鶏胸肉の唐揚げおろしポン酢 ・オクラとえのきのわさび和え ・健康味噌汁 結論、揚げ物が多くなってしまいました。 豚ロース肉薄切りのアレンジを考えていまして、 チーズと、 海苔を、 挟んでフライにしてみることに。 昨日の料理に使った鶏肉、下味をつけてあったものを、唐揚げにしました。 野菜不足なので、唐揚げの下には キャベツの千切りをたっぷりと、 上には大根おろしをたっぷりのせました。 オクラはまな板の上で板ずりし、 塩分を洗い、斜めにカットし、 半分に切ったエノキと一緒にレンチンし、 麺つゆとわさびでさっぱり和えます。 食卓はこちら 水曜からまた私が田舎に帰省するので、 今日、明日、明後日は、しっかり嫁メシを 作ろうと思います。 ごちそうさまでした♪ おいしさ度★★★★★（満点は★5） オクラとエノキわさび和え美味しい度★