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ナメタケって好きですか? 私は大好きです♡ でも買いません。作るんです!! 実はとっても簡単なんですよ☆こんなんでいいの?ってぐらい☆ 最近はエノキが安くなってきていますね。この時期に是非作ってみて下さい♪ ========== 【材料】 エノキ 1房 ●醤油 大3 ●味醂 〃 ●酒 〃 ●甜菜糖(砂糖) 小1/2(ここはお好みで) ・お好みで酢 少々 ========= 【作り方】 エノキの石づきのところを切って、2cm幅ぐらいにざくざくと切る。 熱湯でさっと茹でてからザルへあけて水気をきる。 小鍋やフライパンに移し、合わせた●とお好みで酢少々を入れ、沸騰してから2~3分煮詰める。そのまま冷ましてからビンへ詰め、冷蔵庫で保存する。 =========== ね!簡単でしょ?? この他にも鷹の爪を入れても
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