つけ麺で有名な頑者系列なんだけど、昔のガンジャの流れを継いだ正統派的なお店。 地元民以外には行くのがけっこうめんどくさいところにある「UNDERGROUND RAMEN(アンダーグラウンド ラーメン)」。 その濃厚なスープとともに、この怪しげな店名といかにもアンダーグラウンドな掘っ立て小屋風のお店が気に入っています。 入口を入ってすぐ左手にある券売機で食券を買いましょう。 店の前に行列ができている時にも、まず食券を買ってから列に並びます。食券が先! 寒い日はこの店の背脂たっぷりのガンジャラーメンが恋しくなります。 今日は豪勢にガンジャチャーシューメン(1030円)でいきます。 先日の人間ドックのこともあるので「大盛り」にはしませんでした。まあ、ガンジャチャーシューを注文している時点で脂質的には確実にアウトだけどな。 食券を渡して待つこと数分。あ、水はセルフなんで麺を待っている間にカウンター
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