なぜこんなにもご飯が進むのか…！ネパールの定食「ダルバート」の美味しさを知らないなんてもったいない - ぐるなび みんなのごはん
外食の可能性を探求するライターのココロ社です。 「一人向けの食事」の無意識の縛りから自由になる ひとりで出かけたとき、おなかがすいたと思って入る店といえばどのような店だろう。結果として、ラーメン屋やカレー屋、定食屋が多くなっているはずだ。あんこう鍋の店に入る人は少ないだろう。無意識のうちに、「ひとり向けの食事」のみが視界に入るようになってしまうのである。 ラーメン屋でも定食屋でもおいしい店はたくさんあるので、それらの店に入って満足することはたしかなのだけれども、そこで選ばれなかった、まだ見ぬ新鮮でおいしいごはんにも思いを馳せてほしいとも思う。お出かけの前、少し早起きして、「今日はいままで食べたことのないごはんを食べる！」と決めて、店を調べていけば、人生が変わるような一皿に出会えるかもしれないのである。 ……などと前置きが長くなってしまったが、上記の心理的プロセスを経て、最近わたしが出会った
仕事と育児の両立に消耗したらーー ある夫婦の決断は、移住だった（BuzzFeed Japan） - Yahoo!ニュース
理想の「働き方」と「子育て」を求めて、スウェーデンに移住した夫婦がいる。日本で問題となっている長時間労働や待機児童など、仕事と育児の両立にまつわる不安は移住によって解決できるのか。BuzzFeed Newsは日本に一時帰国していた夫婦に話を聞いた。【BuzzFeed Japan / 小林明子】 北欧は子育てしやすいって本当ですか？ 5カ国の駐日大使に聞いてみたら...... この季節、身体の芯まで凍りつきそうに寒いが、建物の中はセントラルヒーティングのおかげでポカポカと暖かい。 「朝、布団から出るのが嫌だなんてことはないんですよ」 吉澤智哉さん（36）と妻の貴子さん（36）が、スウェーデンの冬の様子を教えてくれた。2016年3月、家族でストックホルム郊外に移り住んだ。 もともと、智哉さんは日本の自動車メーカーに、貴子さんは保険会社に勤めていた。 2013年に長女が生まれた。智哉さんは決断す
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