南池袋にピザ専門店「Aピッツア」－1人で食べられるNYスタイルで提供南池袋に7月24日、ピザ専門店「【A】PIZZA（Aピッツア）」（豊島区南池袋3、TEL 03-5953-2900）がオープンした。経営は教育事業、カルチャースクール運営、雑貨販売、飲食、出版などを手掛けるブラスアンドカンパニー（豊島区）。 「Aピッツア」で提供するピザ 同社がニューヨークでメイクアップスクールを運営するなかで出会った「１人で気軽に食べられるNYスタイルピッツァ」の食文化を日本で定着させることができないかとオープンした同店。ピザは日本人の1人前サイズで提供。ナポリ風に、モチモチした食感が特徴の生地と、注文を受けてから生地を伸ばし石窯で焼き上げるのが特徴。 店舗面積は約53平方メートル。席数は約27席。店名は、NYを舞台にしたジャズスタンダードナンバー「A列車で行こう」から。 提供するピザは「マリナーラ」、NYレギュラースタイル「simple A」（以上280円）、「ペパロニ
