増田カレー
0. しょうがをすりおろす。 1. 適当に刻んだ玉ねぎをレンチンする。 2. 玉ねぎを飴色になるまで炒める。 3. 適当に刻んだ鶏ムネ鶏モモを加える。 4. しょうが、ガラムマサラ、シナモン、砂糖を投入する。 5. 適当に刻んだ、じゃがいも、人参をレンチンする。 6. 鶏肉から水が出るまで炒め続ける。 7. じゃがいも、人参をぶち込んで、水を加えて煮込む。 8. カレールーを入れる。 9. 一晩寝かす。 (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 同意していただけると思うんだけど、カレー作るたび『世界で一番カレー作るのが上手い奴は誰？俺!!(ﾟ∀ﾟ)』って思う。 追記: ステップ6が大事。肉から水分が出る前に切り上げると、カレールー味のカレーができる。 追記3/24: 鶏ムネは鶏モモの間違いでした(しょっちゅう間違えてしまいます)。ちょっと高くて、ちょっと脂身が多い方です。ご指摘ありがとうございました。id:hir
ネギの肉巻きレシピ〜ネギの甘みを肉の旨味でとじこめて… - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～
ネギの肉巻き ネギに牛肉を巻いて甘辛く煮てみました。材料はあの「すき焼き」と殆ど同じです。どお？皆んな大好きでしょ。 この冬、うちは「ポワロ」しかネギを作らななったので、「ポワロ」をつかいましたが、皆さんは和ネギ（一本ネギや、下仁田ネギなど）で作ってください。 主な材料はこんな感じ… スポンサーリンク 材料（3人分） ネギ 2本 牛肉ロース薄切りまたはバラ薄切り 180g みりん、醤油 各大さじ2 サラダ油 大さじ1 小麦粉 適量（大さじ2くらい） 粉山椒 適量 作り方 ① ネギは15cm長さに切ったものを4本作る。 ② 牛肉を丁寧に拡げ片面に小麦粉を振りネギを巻く。 ③ 巻き終わったら表面にも小麦粉を振る。 ④ フライパンにサラダ油を入れ熱し③の肉巻きネギを焼く。（肉がくっ付きやすいので、よくフライパンを温め
Macaw: The Code-Savvy Web Design Tool
Stop writing code, start drawing it. Macaw provides the same flexibility as your favorite image editor but also writes semantic HTML and remarkably succinct CSS. It's time to expect more from a web design tool. "The superhot web design tool of the future." Built for today's web designer Responsive Set breakpoints and optimize your site for all devices. Typography Pull in web fonts or use system fo
めちゃ旨「一風堂ホットもやし風ソース」のレシピ＆作り方！ご飯が進んでしょうがない。
今日もNUMBER333をお読み頂きありがとうございます！ PITE.（@infoNumber333)です。 実は僕、大学に入って最初の一年は博多ラーメンで有名な「一風堂」でアルバイトとして働いていました。その時からずっと「一人暮らししたら絶対作ろう( ´ⅴ｀)ﾌﾌﾌ」と思っていたのが一風堂オリジナルの「ホットもやし」。 一風堂に行ったことがない人のために説明しておくと、一風堂には各テーブルに自由に食べられる「ホットもやし」というピリ辛のもやしが置いてあってこれがめちゃくちゃ旨いんです。 ラーメンに入れても美味しいし、ほっかほかの白米に乗せても旨い。 これがテーブルに一つ置いてあるだけで食の進み方が全然違うというすごいもやしなのです。 一風堂で働いていた頃には毎日大量にこのもやしを作っていました。 そして時は流れ3年後の2014年。 先月からようやく一人暮らしを始めたので、満を持して一風堂
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