『今週の麺活 #19』
先週の金曜日から昨日までの活動記録です。 つるそば＠五反田 東京都品川区西五反田1丁目6-3 冷しかき揚そば 450円 山形そばを24時間提供しているという路麺店です。 かき揚はその場で揚げ、蕎麦は生麺を茹でるという凝ったお店です。 平皿に盛られた蕎麦は細麺ですが、こしもあり路麺としては上出来です。 かき揚は、タマネギベースで程よい甘さが汁とマッチしていいですね。 メニューも豊富で駅にも近いので、五反田でサッパリ食べたいときには良いと思います。 紅蓮＠早稲田 東京都品川区西五反田1丁目6-3 香味油そばW 600円+100円 海老油を使ったつけ麺を提供しているお店です。 お酢とラー油をかけずに食べるタイプとちょっと珍しいタイプ。 酢漬のタマネギ、刻み葱、揚げ葱、メンマ、チャーシューがトッピング。 よく混ぜていただくと、ほのかにカレーぽい味わいがしました。 辛味が好きな人は、卓上の一味唐辛子
T=|ナそﾞぅblog : むろや
2009年08月08日16:50 カテゴリ むろや 新宿御苑前と四谷三丁目の間の四谷四丁目にお店を構えている「むろや」では現在、 限定で「冷やしつけ麺」を出しております。 むろやのご店主の渕上さんは、僕の傍若無人なblogを読んでくださっている数少ないラーメン屋さんの一人です。 さらに、今回の冷やしつけ麺の麺を手掛けている開化楼の負死鳥カラスさんとは最近、彼のblogのコメント欄でご縁がありました。 んでもって超有名ラーメンブロガーであり「むろや」を縄張りとしているFILEさんにご挨拶のメールをしたところ、お店にご一緒してくださるとのこと。 ただでさえ「むろや」の冷やしつけ麺は、知り合いを含めた大勢の方々がすでに食し、注目を集めているメニューです… つまり、 結果的に今回は、スチャラカアブノーマルヤロウ略してSAY君以外の方々が、大なり小なり関わっているってことになります。 あ、いや、あの
2009-08-06
東京都新宿区四谷4-25-10 ダイアパレス御苑前1F ラーメンデータベース｜食べログ 久々に「むろや」。ＩＫさんは先月中にカレーつけ麺の二郎バージョンを食べてきたと聞いて、うらやまし〜と思ってたら『FILEのラーメンファイル』さんの記事で更にダメ押しされた。残念ながら冷やしニボシとトムヤムつけ麺も食べられなかったので、これは逃したくないなあと。 いつもと違う細く縮れた麺にどっさりミョウガとカイワレ、鶏のチャーシューが載っている。 キンキンに冷えた器には、少し甘くて酸っぱいつけ汁。途中から生卵を溶いて入れたら酸っぱさが緩和されてコクが増した。今日みたいに蒸し暑い日にはぴったりの味で超満足。 【移転？情報】 あくまで未確認ですが。『御苑日記』さんの記事によると、富久町のラーメン店『旬麺しろ八』が新宿御苑前に移転とのこと。丸屋の跡地（新宿区新宿1丁目12）ということは、マミー薬局から北に入って
ラーメン むろや＠新宿御苑前 | 日々是好麺
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食楽日記 〜kenちゃん。の食べ歩記〜 : むろや＠新宿御苑 「限定 涼麺(リャンメン)＊提供終了してます」
2008年09月28日07:25 カテゴリﾗｰﾒﾝ−新宿区 むろや＠新宿御苑 「限定 涼麺(リャンメン)＊提供終了してます」 毎週楽しみにしている 金曜日のめじろ でも… 行けなかった…orz とうことで 一番のお友達←（友達は失礼 に連絡を入れて… 大好きなお店へ〜 目的は一つ 9/14〜9/20までの限定 って 今(;ﾟдﾟ)更!! すみません…orz とりあえず はんせ〜い!! 「かんぱ〜い」と同じ意味 ボクのまわりで流行ってマース 「こんなに遅くに記事を上げてごめんなさい」 この意味も込めてマース さてさて つまみは… 生タマ(ﾟдﾟ;)ちゃん!! あっ 限定麺のでした ビックリしたお 冷たいつけ汁 結構油が浮いていますな なんだか不思議といい香りも♪ 麺は限定専用の細い麺 パキパキポキポキと ナイス食感がたまりませんな もちろん つけ汁ＩＮしましたが 美味すぎ（￣ロ￣lll)だっ
『【ラーメン】ラーメン むろや＠新宿御苑』
オレのブログ掲載の師匠である、kenちゃん。さん が愛しているお店「ラーメン むろや」さんへ奥さんと初訪。 ５年前まで新宿御苑界隈で仕事をしていたので土地勘はある。 昔、「湯」という店があった場所の跡地だと思う。 「湯」は凄まじく塩っぱい醤油ラーメンを出す店だった。 知ってる人いるかな？ さて、今日は何を食べようかな？ 私は『つけ麺』＋『特盛』。 『特盛』というのは、チャーシューとメンマ増量、味玉、岩のりのトッピング。 スープはわりとオーソドックスな魚介が強く出てるもの。 柚子の香りがやさしい。)^o^( 麺は浅草開花楼の中太麺。 麺がスープをよく持ち上げています。 特に気に入ったのがチャーシュー。 特別味が変わっているといったことはないが、すごく仕事が丁寧だと感じました。 だから味がやさしい。 だけど、襟がきちっと立った味。 エッジが効いている。 うーん、完成度が高いですねー。 やさしい
ラーメン むろや＠四谷四丁目 | 日々是好麺
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やっぱりラーメンが好き:むろや＠四谷三丁目・新宿御苑前
むろや＠四谷三丁目／限定「冷やしつけ麺」：麺好い（めんこい）ブログ：So-net blog
FILEのラーメンファイル:ラーメンむろや＠新宿御苑前 11:10
FILEのラーメンファイル:ラーメンむろや＠新宿御苑前 16:50
FILEのラーメンファイル:ラーメンむろや＠新宿御苑前 11:10
FILEのラーメンファイル:なぜかまた…f(^^;)・・・ラーメンむろや＠四谷四丁目 11:10
「むろや＠新宿御苑」限定冷やしつけ麺３ - ぶぅログのーと
「むろや＠新宿御苑」限定冷やしつけ麺２ - ぶぅログのーと
FILEのラーメンファイル:ラーメンむろや＠四谷四丁目 13:00
FILEのラーメンファイル:ラーメンむろや＠四谷四丁目 11:10
「むろや＠新宿御苑」限定冷やしつけ麺 - ぶぅログのーと
2008-08-11
FILEのラーメンファイル:ラーメンむろや＠四谷四丁目 11:10