ゴマ味が強いとのコメントを読み、ゴマ味大好きな小生は期待極大。スープは確かに味噌が前面に来ないが、ゴマ味も今三つというか、しゃぶしゃぶのゴマだれの感じ???調理場には食材屋で売ってる業務用のゴマペーストの大きなボトルが見えた。品書きには調味料は特別の物を使用うんぬんと書いてある。そこまで書くならば、スープに使うゴマだれは炒ったゴマをすりおろした物をつかうべきである。風味、コクが全然違う。RDBで3位の味噌ラーメンを食べに来たのであり、市販のしゃぶしゃぶのタレを味わいに来たのではない。味噌の上位2店とあまりの落差にがっかり。味噌ラーメンとして、赤点評価はやむなし!