東京都新宿区1-12-1 サンサーラ新宿御苑101 ラーメンデータベース|食べログ ちょいと早く出られたので移転後大繁盛の「しろ八」へ。しばらく行かないうちにつけ麺が復活してたので迷わずそれにした。トッピングの味玉+チャーシュー3枚入りで900円。麺は1.5玉。 考えてみたら限定メニューばっかし食べていて、定番のつけ麺自体はとても久しぶり。うーんやっぱり優しい味。癒しという言葉を安易に使う風潮がキライなのだけど、他に呼びようがないので困る。 季節の野菜、ぼっちゃんかぼちゃも味が濃くてホクホクでおいしかった! 今日「しろ八」へ私以外にお二人行かれてたことが twitter で判明。このリアルタイムさが面白いし、いちファンとしても嬉しい。お口に合えばもっと嬉しいけど。みんな「しろ八」のトリコにな〜れ♪ しつこく毎日twitterで「ベルクなう」してた成果が実ったのか、いちどきに4人でオフ会と相
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2009/10/1911:45 小麦と肉 桃の木@新宿御苑前 ひょんな事からFILEさんから頂いた情報で新規開店当日に訪問してみる事に。 ひるがおの跡地で、ひるがお、大大、ふくもり、南部、ラーメンゼロ、大ふく屋と続く、せたが屋グループの新店と聞いて、ワクワクしながら早めに訪問いたします。 しかし、開店前ですが既に待ちがあり、その中には、やはりFILEさんの姿もあります。 開店と同時に店内に入り、券売機のメニューを見ると、つけ麺昆布醤油味、つけ麺天日塩味とあり、醤油味の方をチョイスしてみます。 ピンクのポロシャツを着た女性スタッフは、二人してタイトなミニスカートで、何かドキドキしちゃうのはオレッチだけでしょうか? 出てきたつけ麺昆布醤油味は、しっかりと氷水で〆られたもので、幅の広い平打麺は、短いながらもピロピロとした感じが面白いものです。 豚のテールと煮干しからのスープとされるつけダレは、想
本日開店。せたが屋系の新店・・・『小麦と肉 桃の木』。新宿御苑前にあった『ひるがお』の跡地。 [09_406] 開店15分前到着。4人待ち、5番目。あと待ち続々。10番目あたりにしらけんさん。その後ろにはnakatanさんや某店店主さんの姿も見られますね。11時ジャスト。前島さんの手によって暖簾が掛けられます。どちらのせたが屋系新店の時もそうですが、開店初日は前島氏が陣頭指揮にあたられます。というか、いつもメインで作業されていますね。 券売機。基本的につけ麺のみ2種。つけ麺昆布醤油味とつけ麺天日塩味。つけ麺昆布醤油味/麺300g(¥850)のボタンをポチッとね。限定品の豚テール丼ってのが気になりますが、また次回に。カウンター席に。以前の『ひるがお』の時と同じ配置ですが、イスが変えられていますね。厨房とのガラスの仕切りも取られ店員さんとの距離感が縮まった感じがします。今日のメイン作業は目の前
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