『太らないと噂の中華を食べてみました～涵梅舫 美食園@新宿御苑～』太らない、美しくなる中華というという噂を聞きつけて 新宿御苑に中華料理を食べに行きました。 私も女性。痩せるとかキレイになるという噂には弱いんです 医食同源に基づいた北京宮廷料理や養生料理を提してくれます。 料理長は中国料理最高料理人の資格を持つ崔さん。女性シェフです。 太りたくない、美しくなりたいって言う気持ちはシェフも持っているに違いない コースも5種類ほどありましたが、私達はアラカルトでオーダーしました。 漁村豆花 帆立貝・海老入り豆腐の辛味あんかけ 上には松の実がたっぷり。ラー油もピリカラっていい刺激。 やわらかいお豆腐が中から出てきます。黒いのは白菜の漬物かな？少し酸味が加わりますね。 栗子白菜 白菜と栗極上スープ塩味煮込み たっぷり栗が入っています。塩味の中にあまくてホクホクは絶品です。 それと焼餅 胡麻付き中華パン焼きをいただきました。 醋椒明炉魚 鯛の姿煮 醋椒明炉魚はお皿
