ジャパニーズクラフトジン「ROKU」 〜 開発者に聞く、誕生までのストーリーと込められたこだわり
ジャパニーズクラフトジン「ROKU」 〜 開発者に聞く、誕生までのストーリーと込められたこだわり 2019/12/26 更新 2020/1/8 ジン 世界的にクラフトジンが大きなムーブメントとなっている昨今。 日本の素材を活かし、味わいにもその特徴を持たせた国産クラフトジンも数多く登場するようになり、大きな盛り上がりを見せています。 その中でもサントリーが手がけるジャパニーズクラフトジン「ROKU」は、2017年7月の発売以降、その独自のこだわりも相まって国内外で人気を集めているブランドの一つです。 今回は、そんなROKUが造られるサントリースピリッツ社の大阪工場を取材。開発に携わった鳥井和之さんにインタビューを行い、その誕生ストーリーや独自のこだわりなどを語っていただきました。 海外のジンにも負けない、バーに並べてもらえる国産ジンを造りたい – それではまず、簡単に自己紹介をお願いしても
クラフトジンと相性抜群！プレミアム・トニックウォーターおすすめ6銘柄まとめ
クラフトジンと相性抜群！プレミアム・トニックウォーターおすすめ6銘柄まとめ 2019/2/18 更新 2019/3/2 ジン, カクテル, お役立ち情報 ジンの飲み方と聞いてみなさんは何をイメージするでしょうか？ おそらく、ジン・トニックをイメージする方が多いと思います。今世界的に大きなブームとなっているクラフトジンも含め、ジンの定番の飲み方はジン・トニックです。(ジン・トニックは海外ではカクテルという枠ではなく、日本でいう焼酎の水割りのように当たり前すぎる飲み方) そのジン・トニックに欠かせないのがトニックウォーターです。トニックウォーターにもいくつかの銘柄があるのですが、今回はその中でもクラフトジンとの相性が抜群なプレミアム・トニックウォーター6銘柄をまとめてみました！ そのまま飲んでもよし！テキーラやその他カクテルと合わせてみるのもよし！です。 フィーバーツリー プレミアム トニック
日本のクラフトビール(地ビール)・おすすめ8銘柄
クラフトビールがブームとなり、日本で造られるクラフトビールにも注目が集まるようになりました。 これらは数年までは「地ビール」として親しまれていたビールですが、そもそもはほぼ同じ意味で、クラフトビールが認知されるようになってからはこちらの名で呼ばれるように。 クラフトビールとは、小規模生産でこだわり＆個性が強いビールを指し、大手ビールとはまた違う風味を持つだけでなく、各銘柄に明確な個性があり、多様な味わいのビールがあることが魅力です。 本記事では日本で造られる、メイドインジャパンのクラフトビールの中から、特に筆者がおすすめする銘柄を8つに絞りご紹介して生きます。 日本のクラフトビール(地ビール)からおすすめ8銘柄をピックアップ それでは早速、8銘柄を見ていきましょう。 志賀高原
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