昨日のカレーの記事が、思いのほか反響があってビックリしております。 何気に書いた内容だったのですが、カレーってやっぱり好きな人が多いって事なんですね。 ブコメも本当にたくさん頂きまして、ありがとうございます。 しかも、それぞれのこだわりの意見もたくさんあり、僕自身も非常に参考になりました。 せっかく頂いた情報を、ただ埋もらせてしまうのはもったいないので、今日はそういったコメントを紹介させていただきます。 こだわり系 ★Yoshiya様(id:Yoshiya) 飴色玉ねぎは30分あればできるし、チャツネやコンソメ、ガラムマサラは有名。私は飴色玉ねぎ+コンソメ+野菜ジュース+トマト缶(無塩トマトジュース)、辛さを増やす為にカレー粉を足す。カレールーは2種類以上 ★blueboy様(id:blueboy) トマトたっぷり入れて、グルタミン酸を補給する。バジルでトマトを調整する。ニンニクで強さを出
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