福岡(天神)駅より徒歩5分! 人気No.1のもつ鍋「味噌」は、白味噌仕立ての上品な味と、 口の中で肉厚な牛もつがトロける絶妙な味わいが自慢の一品! 味のこだわり≪一藤のもつ鍋の美味しさの秘密≫ 一藤のもつ鍋は、オーダーをいただいてから15~20分程お時間がかかります。 それは『ダシ⇒野菜⇒モツ⇒味噌』の手順を追って丁寧に作られるから。 これが、一度食べた人を虜にする一藤のもつ鍋の美味しさの秘密です。 全席掘りごたつとなっております為、ごゆっくり寛いでいただけます。 お一人様から団体様まで、こだわり抜いた極上のもつ鍋をどうぞご堪能ください。