2020年1月16日のブックマーク (1件)

  • ミッドナイトリゾット湾岸(株主総会)について - 快適な生活

    リゾットはちゃんと作ると超簡単で,超おいしいのでお得なんだけど,ちゃんとつくるには日的な家庭料理っぽい常識みたいなのをガン無視する必要があって,それがむずかしくて,おもしろい. リゾーッ 深夜にべるものがないみたいな荒れた状態になっても,リゾットは作れて,リゾットは超おいしいので,荒れた深夜に超おいしいリゾットがべられるのは,かなり余裕のある豊かな人生ということになる. 鍋に生米ぶち込んだ.洗ってない米をぶち込むのが重要.洗っちゃダメ.生米ぶち込む前に,ふだんの2倍量くらいのオリーブオイルを熱しておく.あとガーリックも炒めておく.これらの材料で米を炒める.当然なんだけど,ペペロンチーノと同じ. 同時に,スープを用意しておかないといけない.これはそこら辺のブイヨンキューブでつくったやつで,沸騰しない程度にあっためている.リゾットは,炒めた生米にこのスープを吸わせて作る. 米はスープ入れ

    ミッドナイトリゾット湾岸(株主総会)について - 快適な生活
    natroun
    natroun 2020/01/16
    これに触発されてリゾット作ってみた。おいしかったけどチャーハンぽかった。油が足りなかったのかもしれない。またやる。